Мой здоровый рацион

Рецепт суп с лапшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с лапшой

Бульон мясной прозрачный 100 г
Лапша домашняя, по 2-198 19 г
Свинина мясная (Варка без слива) 38 г
Способ приготовления

бульон свиной-100 г; лапша-19 г; мясо свинина-38 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с лапшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 9.2% 724 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.8% 683 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.5% 2639 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 96.2 г 2273 г 4.2% 2.8% 2363 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 4.9% 1368 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 5.4% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 7% 952 г
Витамин В4, холин 25.86 мг 500 мг 5.2% 3.5% 1933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.2% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 1.827 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21894 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 3.2% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4144 г
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17483 г
Витамин РР, НЭ 4.2839 мг 20 мг 21.4% 14.3% 467 г
Ниацин 2.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.65 мг 2500 мг 5.5% 3.7% 1803 г
Кальций, Ca 10.61 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9425 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 2.2% 2987 г
Натрий, Na 153.49 мг 1300 мг 11.8% 7.9% 847 г
Сера, S 14.36 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 6964 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 8.6% 781 г
Хлор, Cl 5 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 46000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 1.462 мг 18 мг 8.1% 5.4% 1231 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 3.3% 2000 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.0046 мг 2 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Медь, Cu 11.57 мкг 1000 мкг 1.2% 0.8% 8643 г
Молибден, Mo 0.786 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 8906 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Олово, Sn 24.5 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Фтор, F 4.43 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 90293 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10000 г
Цинк, Zn 0.1934 мг 12 мг 1.6% 1.1% 6205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.603 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.992 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.175 г min 16.8 г 24.9% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.301 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.729 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.988 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.89 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность суп с лапшой составляет 149,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».