Мой здоровый рацион

Рецепт Мармешлоу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мармешлоу

Желатин пищевой 5 г
Вода 150 г
Какао-порошок 3 г
Эритрит 23 г
Псиллиум 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармешлоу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.5 ккал 1684 ккал 0.9% 6.2% 11614 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 25.5% 2714 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 3.4% 18667 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.7% 109500 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 51.7% 1333 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 24.8% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.7% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 1.4% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.005 мг 15 мг 300000 г
Витамин РР, НЭ 0.507 мг 20 мг 2.5% 17.2% 3945 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.77 мг 2500 мг 1% 6.9% 10093 г
Кальций, Ca 24.91 мг 1000 мг 2.5% 17.2% 4014 г
Магний, Mg 9.97 мг 400 мг 2.5% 17.2% 4012 г
Натрий, Na 1.25 мг 1300 мг 0.1% 0.7% 104000 г
Сера, S 0.82 мг 1000 мг 0.1% 0.7% 121951 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 16.6% 4233 г
Хлор, Cl 1.15 мг 2300 мг 0.1% 0.7% 200000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 15.9% 4327 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 1.4% 50000 г
Медь, Cu 43.39 мкг 1000 мкг 4.3% 29.7% 2305 г
Фтор, F 81.97 мкг 4000 мкг 2% 13.8% 4880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.039 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.553 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мармешлоу составляет 14,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».