| Овес, зерно продовольственное | 200 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.1% | 1310 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 3.5% | 1556 г |
| Углеводы | 31.9 г | 219 г | 14.6% | 8% | 687 г |
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 19.1% | 286 г |
| Вода | 180.3 г | 2273 г | 7.9% | 4.3% | 1261 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.272 мг | 1.5 мг | 18.1% | 9.9% | 551 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 63.77 мг | 500 мг | 12.8% | 7% | 784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 6.3% | 862 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 4.1% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.652 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.1% | 2556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.812 мг | 15 мг | 5.4% | 2.9% | 1847 г |
| Витамин Н, биотин | 8.696 мкг | 50 мкг | 17.4% | 9.5% | 575 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3188 мг | 20 мг | 11.6% | 6.3% | 863 г |
| Ниацин | 0.87 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.06 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.3% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 71.09 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.9% | 1407 г |
| Кремний, Si | 579.71 мг | 30 мг | 1932.4% | 1054.8% | 5 г |
| Магний, Mg | 78.99 мг | 400 мг | 19.7% | 10.8% | 506 г |
| Натрий, Na | 22.1 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Сера, S | 56.38 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.1% | 1774 г |
| Фосфор, P | 209.3 мг | 800 мг | 26.2% | 14.3% | 382 г |
| Хлор, Cl | 70 мг | 2300 мг | 3% | 1.6% | 3286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1142 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 115.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.189 мг | 18 мг | 17.7% | 9.7% | 564 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.6% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 4.638 мкг | 10 мкг | 46.4% | 25.3% | 216 г |
| Марганец, Mn | 3.0446 мг | 2 мг | 152.2% | 83.1% | 66 г |
| Медь, Cu | 348.26 мкг | 1000 мкг | 34.8% | 19% | 287 г |
| Молибден, Mo | 22.609 мкг | 70 мкг | 32.3% | 17.6% | 310 г |
| Никель, Ni | 46.551 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.797 мкг | 55 мкг | 25.1% | 13.7% | 399 г |
| Стронций, Sr | 70.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 99.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 140.29 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.9% | 2851 г |
| Хром, Cr | 7.42 мкг | 50 мкг | 14.8% | 8.1% | 674 г |
| Цинк, Zn | 2.0928 мг | 12 мг | 17.4% | 9.5% | 573 г |
| Цирконий, Zr | 35.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 23.188 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.557 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.229 г | min 16.8 г | 7.3% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.223 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.374 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Овес пророщенный голозерный составляет 183,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».