| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Капуста цветная (Варка со сливом) | 400 г |
| Фасоль (стручок) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 25,0% жирности | 40 г |
| Сыр российский | 250 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 14% | 580 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.8% | 824 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.8 мкг | 900 мкг | 11.2% | 9.1% | 893 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.9% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.3% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 13.78 мг | 500 мг | 2.8% | 2.3% | 3628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 5.2% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.35 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.7% | 2180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 7.7% | 1049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.05 мг | 90 мг | 16.7% | 13.6% | 598 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.5% | 5348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 0.457 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10941 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3.3% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7428 мг | 20 мг | 28.7% | 23.3% | 348 г |
| Ниацин | 2.938 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.97 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.3% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 193.08 мг | 1000 мг | 19.3% | 15.7% | 518 г |
| Магний, Mg | 44.32 мг | 400 мг | 11.1% | 9% | 903 г |
| Натрий, Na | 315.71 мг | 1300 мг | 24.3% | 19.7% | 412 г |
| Сера, S | 45.63 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.7% | 2192 г |
| Фосфор, P | 176.4 мг | 800 мг | 22.1% | 17.9% | 454 г |
| Хлор, Cl | 227.48 мг | 2300 мг | 9.9% | 8% | 1011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.142 мг | 18 мг | 6.3% | 5.1% | 1576 г |
| Кобальт, Co | 3.487 мкг | 10 мкг | 34.9% | 28.3% | 287 г |
| Марганец, Mn | 0.0561 мг | 2 мг | 2.8% | 2.3% | 3565 г |
| Медь, Cu | 54.62 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.5% | 1831 г |
| Молибден, Mo | 4.611 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5.4% | 1518 г |
| Селен, Se | 0.183 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 30055 г |
| Фтор, F | 5.73 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69808 г |
| Хром, Cr | 9.53 мкг | 50 мкг | 19.1% | 15.5% | 525 г |
| Цинк, Zn | 1.2508 мг | 12 мг | 10.4% | 8.4% | 959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.631 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.829 г | ~ | |||
| Валин | 0.817 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.787 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.122 г | ~ | |||
| Лизин | 1.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.474 г | ~ | |||
| Треонин | 0.598 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.636 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.712 г | ~ | |||
| Аланин | 0.61 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.997 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.423 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.955 г | ~ | |||
| Пролин | 0.827 г | ~ | |||
| Серин | 0.614 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.61 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.074 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.24 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.221 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.332 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.678 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.726 г | min 16.8 г | 10.3% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.511 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».