| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 85 г |
| Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 978 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 16.7% | 347 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1% | 5600 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 4.8% | 1210 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.7% | 870 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 4009 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9184 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.1% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 8.1% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 20.92 мг | 500 мг | 4.2% | 2.4% | 2390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 5% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 9.3% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.385 мкг | 400 мкг | 11.8% | 6.9% | 844 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.218 мкг | 3 мкг | 40.6% | 23.6% | 246 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.863 мг | 15 мг | 5.8% | 3.4% | 1738 г |
| Витамин Н, биотин | 8.062 мкг | 50 мкг | 16.1% | 9.3% | 620 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6303 мг | 20 мг | 28.2% | 16.4% | 355 г |
| Ниацин | 1.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.5 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.2% | 1377 г |
| Кальций, Ca | 111.7 мг | 1000 мг | 11.2% | 6.5% | 895 г |
| Магний, Mg | 43.32 мг | 400 мг | 10.8% | 6.3% | 923 г |
| Натрий, Na | 41.15 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.9% | 3159 г |
| Сера, S | 228.71 мг | 1000 мг | 22.9% | 13.3% | 437 г |
| Фосфор, P | 248.4 мг | 800 мг | 31.1% | 18.1% | 322 г |
| Хлор, Cl | 112.43 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.8% | 2046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.454 мг | 18 мг | 8.1% | 4.7% | 1238 г |
| Кобальт, Co | 2.892 мкг | 10 мкг | 28.9% | 16.8% | 346 г |
| Марганец, Mn | 0.6508 мг | 2 мг | 32.5% | 18.9% | 307 г |
| Медь, Cu | 160 мкг | 1000 мкг | 16% | 9.3% | 625 г |
| Молибден, Mo | 12.862 мкг | 70 мкг | 18.4% | 10.7% | 544 г |
| Никель, Ni | 5.754 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.262 мкг | 55 мкг | 53.2% | 30.9% | 188 г |
| Фтор, F | 29.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13541 г |
| Цинк, Zn | 0.8591 мг | 12 мг | 7.2% | 4.2% | 1397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.688 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 7.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.878 г | ~ | |||
| Валин | 1.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.595 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.917 г | ~ | |||
| Лизин | 1.433 г | ~ | |||
| Метионин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.645 г | ~ | |||
| Треонин | 0.833 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.95 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 9.48 г | ~ | |||
| Аланин | 0.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.355 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.938 г | ~ | |||
| Пролин | 2.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.898 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.945 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность сырник без белка составляет 172,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».