Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 01.04.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 01.04.17

Морковь, красная 152 г
Лук репчатый 51 г
Капуста белокочанная 180 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 01.04.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.3 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3637 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.3% 5067 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.5% 3294 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.8% 3650 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 24.8% 870 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 8.2% 2604 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 793.1 мкг 900 мкг 88.1% 190.3% 113 г
бета Каротин 4.778 мг 5 мг 95.6% 206.5% 105 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 7.6% 2857 г
Витамин В4, холин 5.02 мг 500 мг 1% 2.2% 9960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 5% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 12.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 15.07 мкг 400 мкг 3.8% 8.2% 2654 г
Витамин C, аскорбиновая 31.43 мг 90 мг 34.9% 75.4% 286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 5% 4274 г
Витамин Н, биотин 0.357 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 14006 г
Витамин К, филлохинон 40.9 мкг 120 мкг 34.1% 73.7% 293 г
Витамин РР, НЭ 0.9237 мг 20 мг 4.6% 9.9% 2165 г
Ниацин 0.751 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.03 мг 2500 мг 9.7% 21% 1029 г
Кальций, Ca 37.3 мг 1000 мг 3.7% 8% 2681 г
Кремний, Si 0.589 мг 30 мг 2% 4.3% 5093 г
Магний, Mg 24.4 мг 400 мг 6.1% 13.2% 1639 г
Натрий, Na 14.94 мг 1300 мг 1.1% 2.4% 8701 г
Сера, S 25.98 мг 1000 мг 2.6% 5.6% 3849 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 11.9% 1818 г
Хлор, Cl 20.66 мг 2300 мг 0.9% 1.9% 11133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 448.2 мкг ~
Бор, B 120.3 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 8% 2707 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 2.6% 8333 г
Кобальт, Co 2.07 мкг 10 мкг 20.7% 44.7% 483 г
Литий, Li 2.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.1102 мг 2 мг 5.5% 11.9% 1815 г
Медь, Cu 49.45 мкг 1000 мкг 4.9% 10.6% 2022 г
Молибден, Mo 4.688 мкг 70 мкг 6.7% 14.5% 1493 г
Никель, Ni 7.43 мкг ~
Рубидий, Rb 63.2 мкг ~
Селен, Se 39.243 мкг 55 мкг 71.4% 154.2% 140 г
Фтор, F 8.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Хром, Cr 65.11 мкг 50 мкг 130.2% 281.2% 77 г
Цинк, Zn 0.3004 мг 12 мг 2.5% 5.4% 3995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.73 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.938 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 01.04.17 составляет 46,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».