Мой здоровый рацион

Рецепт Черничный творожник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Черничный творожник

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 600 г
Черника (Припускание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Крупа манная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черничный творожник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.1 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 16.7% 411 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.7% 2545 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3.8% 1810 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.9% 3654 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 3.4% 2000 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 9.1% 756 г
Витамин В4, холин 36.42 мг 500 мг 7.3% 5% 1373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 4.7% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 6.2% 1117 г
Витамин В9, фолаты 32.817 мкг 400 мкг 8.2% 5.7% 1219 г
Витамин В12, кобаламин 1.033 мкг 3 мкг 34.4% 23.7% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 2.3% 2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2874 г
Витамин Н, биотин 8.445 мкг 50 мкг 16.9% 11.6% 592 г
Витамин РР, НЭ 3.8597 мг 20 мг 19.3% 13.3% 518 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.48 мг 2500 мг 5.1% 3.5% 1977 г
Кальций, Ca 93.34 мг 1000 мг 9.3% 6.4% 1071 г
Кремний, Si 0.726 мг 30 мг 2.4% 1.7% 4132 г
Магний, Mg 20.48 мг 400 мг 5.1% 3.5% 1953 г
Натрий, Na 51.79 мг 1300 мг 4% 2.8% 2510 г
Сера, S 194.22 мг 1000 мг 19.4% 13.4% 515 г
Фосфор, P 169.4 мг 800 мг 21.2% 14.6% 472 г
Хлор, Cl 108.61 мг 2300 мг 4.7% 3.2% 2118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.9 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 12.45 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 3.2% 2184 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5172 г
Кобальт, Co 5.925 мкг 10 мкг 59.3% 40.9% 169 г
Марганец, Mn 0.0632 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3165 г
Медь, Cu 64.04 мкг 1000 мкг 6.4% 4.4% 1562 г
Молибден, Mo 7.823 мкг 70 мкг 11.2% 7.7% 895 г
Никель, Ni 1.391 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Селен, Se 26.365 мкг 55 мкг 47.9% 33% 209 г
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 33.62 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11898 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7143 г
Цинк, Zn 0.4965 мг 12 мг 4.1% 2.8% 2417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.572 г ~
Аргинин* 0.759 г ~
Валин 0.889 г ~
Гистидин* 0.481 г ~
Изолейцин 0.867 г ~
Лейцин 1.597 г ~
Лизин 1.214 г ~
Метионин 0.429 г ~
Метионин + Цистеин 0.571 г ~
Треонин 0.708 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.834 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.611 г ~
Заменимые аминокислоты 7.451 г ~
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.95 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 3.038 г ~
Пролин 1.671 г ~
Серин 0.794 г ~
Тирозин 0.777 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.721 г min 16.8 г 4.3% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Черничный творожник составляет 145,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов