| Свинина, лопаточная часть | 20 г |
| Картофель | 150 г |
| Морковь, красная | 20 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Крупа перловая | 25 г |
| Огурец соленый | 15 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.4 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6% | 9152 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 2.7% | 19000 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 9.8% | 5600 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 4.9% | 11526 г |
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 22.8% | 2368 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 10.9% | 5000 г |
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 12% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 6% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 2.2% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 0.67 мг | 500 мг | 0.1% | 0.5% | 74627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 3.8% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 7.6% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.954 мкг | 400 мкг | 0.2% | 1.1% | 41929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 8.7% | 6207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 11.4% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.011 мкг | 50 мкг | 454545 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.5% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2099 мг | 20 мг | 1% | 5.4% | 9528 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 44.95 мг | 2500 мг | 1.8% | 9.8% | 5562 г |
| Кальций, Ca | 5.68 мг | 1000 мг | 0.6% | 3.3% | 17606 г |
| Магний, Mg | 3.52 мг | 400 мг | 0.9% | 4.9% | 11364 г |
| Натрий, Na | 9.19 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.8% | 14146 г |
| Сера, S | 6.16 мг | 1000 мг | 0.6% | 3.3% | 16234 г |
| Фосфор, P | 9.7 мг | 800 мг | 1.2% | 6.5% | 8247 г |
| Хлор, Cl | 6.2 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.6% | 37097 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.105 мг | 18 мг | 0.6% | 3.3% | 17143 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.6% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.463 мкг | 10 мкг | 4.6% | 25% | 2160 г |
| Марганец, Mn | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 6.5% | 8696 г |
| Медь, Cu | 14.89 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 8.2% | 6716 г |
| Молибден, Mo | 0.966 мкг | 70 мкг | 1.4% | 7.6% | 7246 г |
| Селен, Se | 0.021 мкг | 55 мкг | 261905 г | ||
| Фтор, F | 92.59 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 12.5% | 4320 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 10.3% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.0598 мг | 12 мг | 0.5% | 2.7% | 20067 г |
Энергетическая ценность рассольник составляет 18,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».