Мой здоровый рацион

Рецепт Филе рыбы в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе рыбы в духовке

Масло подсолнечное 7 г
Белорыбица, неразделанная, филе без кожи и костей (Припускание) 100 г
Сыр Филадельфия 19 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе рыбы в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.3 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 11.6% 344 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 12.5% 318 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 32.1 г 2273 г 1.4% 0.6% 7081 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.053 мг 15 мг 27% 10.8% 370 г
Витамин РР, НЭ 3.8224 мг 20 мг 19.1% 7.6% 523 г
Макроэлементы
Калий, K 0.12 мг 2500 мг 2083333 г
Кальций, Ca 4.84 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 20661 г
Магний, Mg 0.29 мг 400 мг 0.1% 137931 г
Натрий, Na 509.34 мг 1300 мг 39.2% 15.7% 255 г
Сера, S 232.63 мг 1000 мг 23.3% 9.3% 430 г
Фосфор, P 1.2 мг 800 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Хлор, Cl 1002.5 мг 2300 мг 43.6% 17.4% 229 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.038 мг 18 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Кобальт, Co 0.197 мкг 10 мкг 2% 0.8% 5076 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 0.1% 60606 г
Медь, Cu 3.57 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 28011 г
Молибден, Mo 6.711 мкг 70 мкг 9.6% 3.8% 1043 г
Никель, Ni 7.895 мкг ~
Фтор, F 565.79 мкг 4000 мкг 14.1% 5.6% 707 г
Хром, Cr 72.37 мкг 50 мкг 144.7% 57.8% 69 г
Цинк, Zn 0.9289 мг 12 мг 7.7% 3.1% 1292 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.192 г min 16.8 г 13% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 2.183 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.508 г от 11.2 до 20.6 г 49.2% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.508 г ~

Энергетическая ценность Филе рыбы в духовке составляет 250,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».