| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Вода Архыз | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 40 г |
| Шампиньоны | 90 г |
| Масло оливковое | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1415 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.3% | 2533 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 15% | 560 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.4% | 1000 г |
| Вода | 111 г | 2273 г | 4.9% | 4.1% | 2048 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.7 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.4% | 1927 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 12.4% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 36.62 мг | 500 мг | 7.3% | 6.1% | 1365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.195 мг | 5 мг | 23.9% | 20.1% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.534 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.3% | 1948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.9% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.83 мг | 90 мг | 5.4% | 4.5% | 1863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.661 мг | 15 мг | 4.4% | 3.7% | 2269 г |
| Витамин Н, биотин | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.2% | 3906 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2288 мг | 20 мг | 16.1% | 13.5% | 619 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.91 мг | 2500 мг | 13.8% | 11.6% | 727 г |
| Кальций, Ca | 35.41 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2824 г |
| Кремний, Si | 0.091 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 32967 г |
| Магний, Mg | 14.09 мг | 400 мг | 3.5% | 2.9% | 2839 г |
| Натрий, Na | 13.97 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.9% | 9306 г |
| Сера, S | 23.6 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4237 г |
| Фосфор, P | 90.9 мг | 800 мг | 11.4% | 9.6% | 880 г |
| Хлор, Cl | 36.46 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.43 мг | 18 мг | 2.4% | 2% | 4186 г |
| Йод, I | 14.83 мкг | 150 мкг | 9.9% | 8.3% | 1011 г |
| Кобальт, Co | 8.979 мкг | 10 мкг | 89.8% | 75.5% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0665 мг | 2 мг | 3.3% | 2.8% | 3008 г |
| Медь, Cu | 27.43 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.3% | 3646 г |
| Молибден, Mo | 3.257 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.9% | 2149 г |
| Селен, Se | 0.223 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24664 г |
| Фтор, F | 33.07 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12096 г |
| Хром, Cr | 7.19 мкг | 50 мкг | 14.4% | 12.1% | 695 г |
| Цинк, Zn | 0.4229 мг | 12 мг | 3.5% | 2.9% | 2838 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Соус сметанный с грибами (лук 40 г + шампиньоны 90 гр. +сметана 50 гр) (12.06.12) составляет 119 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».