| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 150 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 100 г |
| Яичный порошок | 50 г |
| Петрушка | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.3 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 6.8% | 563 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 14.4% | 263 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.7% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.8% | 1333 г |
| Вода | 47.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4816 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 472.9 мкг | 900 мкг | 52.5% | 19.9% | 190 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.329 мг | 5 мг | 46.6% | 17.7% | 215 г |
| бета Криптоксантин | 0.184 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.784 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 4.7% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 5.6% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 129.96 мг | 500 мг | 26% | 9.9% | 385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 5.6% | 677 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 5.5% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.14 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.3% | 2829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.746 мкг | 3 мкг | 24.9% | 9.5% | 402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.16 мг | 90 мг | 10.2% | 3.9% | 983 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.8% | 2092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.385 мг | 15 мг | 9.2% | 3.5% | 1083 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.155 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.9% | 4329 г |
| Витамин К, филлохинон | 49 мкг | 120 мкг | 40.8% | 15.5% | 245 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2017 мг | 20 мг | 26% | 9.9% | 384 г |
| Ниацин | 2.387 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.54 мг | 2500 мг | 12.5% | 4.7% | 802 г |
| Кальций, Ca | 52.31 мг | 1000 мг | 5.2% | 2% | 1912 г |
| Магний, Mg | 30.12 мг | 400 мг | 7.5% | 2.8% | 1328 г |
| Натрий, Na | 446.89 мг | 1300 мг | 34.4% | 13.1% | 291 г |
| Сера, S | 210.04 мг | 1000 мг | 21% | 8% | 476 г |
| Фосфор, P | 186.6 мг | 800 мг | 23.3% | 8.8% | 429 г |
| Хлор, Cl | 668.91 мг | 2300 мг | 29.1% | 11.1% | 344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.498 мг | 18 мг | 13.9% | 5.3% | 721 г |
| Йод, I | 11.22 мкг | 150 мкг | 7.5% | 2.8% | 1337 г |
| Кобальт, Co | 9.034 мкг | 10 мкг | 90.3% | 34.3% | 111 г |
| Литий, Li | 1.147 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1312 мг | 2 мг | 6.6% | 2.5% | 1524 г |
| Медь, Cu | 152.58 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 5.8% | 655 г |
| Молибден, Mo | 12.122 мкг | 70 мкг | 17.3% | 6.6% | 577 г |
| Никель, Ni | 9.436 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.09 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 61111 г |
| Фтор, F | 65.04 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6150 г |
| Хром, Cr | 8.9 мкг | 50 мкг | 17.8% | 6.8% | 562 г |
| Цинк, Zn | 2.1282 мг | 12 мг | 17.7% | 6.7% | 564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.29 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аланин | 0.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.352 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.954 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.927 г | min 16.8 г | 11.5% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.763 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.396 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность голубцы ленивые (мяснов) составляет 263,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».