| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323.3 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 3.9% | 792 г |
| Жиры | 31.4 г | 56 г | 56.1% | 17.4% | 178 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4044 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197 мкг | 900 мкг | 21.9% | 6.8% | 457 г |
| Ретинол | 0.189 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.333 мг | 1.8 мг | 18.5% | 5.7% | 541 г |
| Витамин В4, холин | 190.15 мг | 500 мг | 38% | 11.8% | 263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.985 мг | 5 мг | 19.7% | 6.1% | 508 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 1.6% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.303 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.394 мкг | 3 мкг | 13.1% | 4.1% | 761 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 5.2% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.455 мг | 15 мг | 69.7% | 21.6% | 143 г |
| Витамин Н, биотин | 15.303 мкг | 50 мкг | 30.6% | 9.5% | 327 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7273 мг | 20 мг | 13.6% | 4.2% | 733 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.18 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.3% | 2354 г |
| Кальций, Ca | 42.03 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.3% | 2379 г |
| Магний, Mg | 9.11 мг | 400 мг | 2.3% | 0.7% | 4391 г |
| Натрий, Na | 688.76 мг | 1300 мг | 53% | 16.4% | 189 г |
| Сера, S | 133.33 мг | 1000 мг | 13.3% | 4.1% | 750 г |
| Фосфор, P | 145.9 мг | 800 мг | 18.2% | 5.6% | 548 г |
| Хлор, Cl | 118.18 мг | 2300 мг | 5.1% | 1.6% | 1946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.899 мг | 18 мг | 10.6% | 3.3% | 948 г |
| Йод, I | 15.15 мкг | 150 мкг | 10.1% | 3.1% | 990 г |
| Кобальт, Co | 7.576 мкг | 10 мкг | 75.8% | 23.4% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.0235 мг | 2 мг | 1.2% | 0.4% | 8511 г |
| Медь, Cu | 63.33 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 1.9% | 1579 г |
| Молибден, Mo | 4.545 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2% | 1540 г |
| Селен, Se | 24.017 мкг | 55 мкг | 43.7% | 13.5% | 229 г |
| Фтор, F | 41.7 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9592 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 1.9% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.8424 мг | 12 мг | 7% | 2.2% | 1425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.598 г | ~ | |||
| Валин | 0.583 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.818 г | ~ | |||
| Лизин | 0.682 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.545 г | ~ | |||
| Треонин | 0.462 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.856 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.538 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.705 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 431.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 45.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.962 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.598 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.159 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.174 г | min 16.8 г | 54.6% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.485 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 14.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные яйца составляет 323,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».