| Свинина, корейка мякоть (Жарка порционным куском) | 1250 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 370.5 ккал | 1684 ккал | 22% | 5.9% | 455 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 6.7% | 402 г |
| Жиры | 32.6 г | 56 г | 58.2% | 15.7% | 172 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4583 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.964 мг | 1.5 мг | 64.3% | 17.4% | 156 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.2% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 116.46 мг | 500 мг | 23.3% | 6.3% | 429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 4.2% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.466 мг | 2 мг | 23.3% | 6.3% | 429 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.366 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.4% | 6283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.64 мг | 15 мг | 10.9% | 2.9% | 915 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1649 мг | 20 мг | 35.8% | 9.7% | 279 г |
| Ниацин | 3.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.68 мг | 2500 мг | 7.3% | 2% | 1376 г |
| Кальций, Ca | 10.93 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 9149 г |
| Магний, Mg | 25.16 мг | 400 мг | 6.3% | 1.7% | 1590 г |
| Натрий, Na | 30.17 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.6% | 4309 г |
| Сера, S | 341.61 мг | 1000 мг | 34.2% | 9.2% | 293 г |
| Фосфор, P | 188.7 мг | 800 мг | 23.6% | 6.4% | 424 г |
| Хлор, Cl | 75.47 мг | 2300 мг | 3.3% | 0.9% | 3048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.143 мг | 18 мг | 11.9% | 3.2% | 840 г |
| Йод, I | 10.25 мкг | 150 мкг | 6.8% | 1.8% | 1463 г |
| Кобальт, Co | 12.422 мкг | 10 мкг | 124.2% | 33.5% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0443 мг | 2 мг | 2.2% | 0.6% | 4515 г |
| Медь, Cu | 149.07 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 4% | 671 г |
| Молибден, Mo | 20.186 мкг | 70 мкг | 28.8% | 7.8% | 347 г |
| Никель, Ni | 19.099 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 46.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.61 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 0.7% | 3717 г |
| Хром, Cr | 20.96 мкг | 50 мкг | 41.9% | 11.3% | 239 г |
| Цинк, Zn | 3.2143 мг | 12 мг | 26.8% | 7.2% | 373 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.453 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | min 16.8 г | 5.3% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.883 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.229 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из карбонада составляет 370,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».