| Куриная грудка (филе) (Варка) | 397 г |
| Свинина жирная (Жарка котлеты) | 609 г |
| Говядина 1 кат. (Варка на пару) | 520 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.8 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 571 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 8.7% | 390 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 14.4% | 235 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4110 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.2 мкг | 900 мкг | 2.5% | 0.8% | 4054 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 4.7% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.3% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 29.12 мг | 500 мг | 5.8% | 2% | 1717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 2.7% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 5.3% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.653 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7076 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.082 мкг | 3 мкг | 36.1% | 12.2% | 277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 0.8% | 3989 г |
| Витамин Н, биотин | 1.329 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.9% | 3762 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1908 мг | 20 мг | 46% | 15.6% | 218 г |
| Ниацин | 4.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.92 мг | 2500 мг | 10.2% | 3.5% | 985 г |
| Кальций, Ca | 10.97 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 9116 г |
| Магний, Mg | 38.03 мг | 400 мг | 9.5% | 3.2% | 1052 г |
| Натрий, Na | 44.6 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.2% | 2915 г |
| Сера, S | 100.36 мг | 1000 мг | 10% | 3.4% | 996 г |
| Фосфор, P | 171.6 мг | 800 мг | 21.5% | 7.3% | 466 г |
| Хлор, Cl | 26.34 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 8732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.116 мг | 18 мг | 11.8% | 4% | 851 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.7% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 6.13 мкг | 10 мкг | 61.3% | 20.8% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.0396 мг | 2 мг | 2% | 0.7% | 5051 г |
| Медь, Cu | 106.77 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 3.6% | 937 г |
| Молибден, Mo | 8.319 мкг | 70 мкг | 11.9% | 4% | 841 г |
| Никель, Ni | 3.794 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 68.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14065 г |
| Хром, Cr | 11.5 мкг | 50 мкг | 23% | 7.8% | 435 г |
| Цинк, Zn | 1.8219 мг | 12 мг | 15.2% | 5.2% | 659 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.373 г | ~ | |||
| Валин | 1.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.945 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.969 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.711 г | ~ | |||
| Лизин | 1.972 г | ~ | |||
| Метионин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.774 г | ~ | |||
| Треонин | 0.966 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.901 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.659 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 1.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.854 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.964 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.946 г | ~ | |||
| Серин | 0.891 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.767 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.02 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.606 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.035 г | min 16.8 г | 83.5% | 28.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.196 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.44 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.556 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш " Тройной" составляет 294,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».