| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 450 г |
| Масло подсолнечное | 42 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 430 г |
| Соевый соус | 75 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Мед пчелиный | 25 г |
| Кунжут, семя (Жарка) | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.8 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 6% | 638 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 5% | 752 г |
| Жиры | 21.7 г | 56 г | 38.8% | 14.7% | 258 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.2% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.4% | 1111 г |
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4592 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Криптоксантин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.532 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.468 мг | 1.5 мг | 31.2% | 11.8% | 321 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 43.86 мг | 500 мг | 8.8% | 3.3% | 1140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 2.7% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 4.7% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.935 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 1.6% | 2459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.57 мг | 15 мг | 17.1% | 6.5% | 584 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.504 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 9921 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2982 мг | 20 мг | 16.5% | 6.3% | 606 г |
| Ниацин | 1.404 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.64 мг | 2500 мг | 9% | 3.4% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 49.33 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.9% | 2027 г |
| Магний, Mg | 30.32 мг | 400 мг | 7.6% | 2.9% | 1319 г |
| Натрий, Na | 728.09 мг | 1300 мг | 56% | 21.2% | 179 г |
| Сера, S | 165.6 мг | 1000 мг | 16.6% | 6.3% | 604 г |
| Фосфор, P | 131.7 мг | 800 мг | 16.5% | 6.3% | 607 г |
| Хлор, Cl | 275.54 мг | 2300 мг | 12% | 4.5% | 835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.387 мг | 18 мг | 7.7% | 2.9% | 1298 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.4% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 7.536 мкг | 10 мкг | 75.4% | 28.6% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.1617 мг | 2 мг | 8.1% | 3.1% | 1237 г |
| Медь, Cu | 112.29 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 4.2% | 891 г |
| Молибден, Mo | 8.026 мкг | 70 мкг | 11.5% | 4.4% | 872 г |
| Никель, Ni | 8.864 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 265.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.008 мкг | 55 мкг | 687500 г | ||
| Фтор, F | 61.15 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6541 г |
| Хром, Cr | 9.01 мкг | 50 мкг | 18% | 6.8% | 555 г |
| Цинк, Zn | 1.6934 мг | 12 мг | 14.1% | 5.3% | 709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.443 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.671 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.239 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.757 г | min 16.8 г | 10.5% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.749 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.723 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.723 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в соевом соусе составляет 263,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».