Мой здоровый рацион

Рецепт овсянники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсянники

Тыква (Припускание) 157 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода, из под крана, муниципальная 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсянники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1143 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.4% 1246 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.7% 1806 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 7.4% 916 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.2% 741 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.9% 3574 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.7 мкг 900 мкг 13.5% 9.2% 740 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.488 мг 5 мг 9.8% 6.7% 1025 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 5.7% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.9% 1765 г
Витамин В4, холин 40.01 мг 500 мг 8% 5.4% 1250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 4.9% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 5.1% 1342 г
Витамин В9, фолаты 15.655 мкг 400 мкг 3.9% 2.6% 2555 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 1.4% 4712 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 1.9% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 3.7% 1825 г
Витамин Н, биотин 7.866 мкг 50 мкг 15.7% 10.7% 636 г
Витамин РР, НЭ 2.3076 мг 20 мг 11.5% 7.8% 867 г
Ниацин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.76 мг 2500 мг 7.4% 5% 1346 г
Кальций, Ca 34.51 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2898 г
Кремний, Si 0.341 мг 30 мг 1.1% 0.7% 8798 г
Магний, Mg 43.51 мг 400 мг 10.9% 7.4% 919 г
Натрий, Na 723.62 мг 1300 мг 55.7% 37.8% 180 г
Сера, S 60.51 мг 1000 мг 6.1% 4.1% 1653 г
Фосфор, P 126.5 мг 800 мг 15.8% 10.7% 632 г
Хлор, Cl 454.23 мг 2300 мг 19.7% 13.4% 506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.6 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 11.36 мкг ~
Железо, Fe 1.585 мг 18 мг 8.8% 6% 1136 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 2% 3440 г
Кобальт, Co 3.232 мкг 10 мкг 32.3% 21.9% 309 г
Марганец, Mn 1.1019 мг 2 мг 55.1% 37.4% 182 г
Медь, Cu 212.47 мкг 1000 мкг 21.2% 14.4% 471 г
Молибден, Mo 3.307 мкг 70 мкг 4.7% 3.2% 2117 г
Никель, Ni 1.057 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Селен, Se 4.648 мкг 55 мкг 8.5% 5.8% 1183 г
Титан, Ti 2.06 мкг ~
Фтор, F 76.46 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5231 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5882 г
Цинк, Zn 1.1183 мг 12 мг 9.3% 6.3% 1073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 0.766 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.159 г min 16.8 г 6.9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.74 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.708 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность овсянники составляет 147,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».