| Говядина 2 кат. | 100 г |
| Капуста белокочанная | 70 г |
| Вода | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 14.9% | 894 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.5% | 1400 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.8% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4% | 3333 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 6.8% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 3 мг | 500 мг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 6% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 12.3% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.72 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.2% | 4115 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.12 мкг | 3 мкг | 37.3% | 49.7% | 268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.8 мг | 90 мг | 18.7% | 24.9% | 536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.5% | 3846 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 23.7% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.772 мг | 20 мг | 18.9% | 25.2% | 530 г |
| Ниацин | 2.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226 мг | 2500 мг | 9% | 12% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 18.88 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.5% | 5297 г |
| Магний, Mg | 14.8 мг | 400 мг | 3.7% | 4.9% | 2703 г |
| Натрий, Na | 33.13 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.3% | 3924 г |
| Сера, S | 102.68 мг | 1000 мг | 10.3% | 13.7% | 974 г |
| Фосфор, P | 88.7 мг | 800 мг | 11.1% | 14.8% | 902 г |
| Хлор, Cl | 34.41 мг | 2300 мг | 1.5% | 2% | 6684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.328 мг | 18 мг | 7.4% | 9.9% | 1355 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.3% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 3.64 мкг | 10 мкг | 36.4% | 48.5% | 275 г |
| Марганец, Mn | 0.0641 мг | 2 мг | 3.2% | 4.3% | 3120 г |
| Медь, Cu | 94.59 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 12.7% | 1057 г |
| Молибден, Mo | 7.44 мкг | 70 мкг | 10.6% | 14.1% | 941 г |
| Никель, Ni | 7.64 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.084 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 65476 г |
| Фтор, F | 60 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 12.5% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 1.408 мг | 12 мг | 11.7% | 15.6% | 852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.456 г | ~ | |||
| Валин | 0.456 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лизин | 0.685 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.631 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.48 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.56 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.008 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.504 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.764 г | min 16.8 г | 10.5% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.5 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Мисо суп составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».