| Картофель (Варка без слива) | 1253 г |
| Вода | 734 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 0 г |
| Укроп | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1360 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.7% | 3040 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 7% | 1147 г |
| Углеводы (общие) | 22.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.3% | 1111 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.4 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3% | 2695 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 6.9% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.9% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 14.58 мг | 500 мг | 2.9% | 2.3% | 3429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 5.6% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 13% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.287 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5489 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.02 мг | 90 мг | 12.2% | 9.9% | 817 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9411 мг | 20 мг | 9.7% | 7.8% | 1030 г |
| Ниацин | 1.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 709.47 мг | 2500 мг | 28.4% | 22.9% | 352 г |
| Кальций, Ca | 21.1 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4739 г |
| Кремний, Si | 37.606 мг | 30 мг | 125.4% | 101.3% | 80 г |
| Магний, Mg | 28.97 мг | 400 мг | 7.2% | 5.8% | 1381 г |
| Натрий, Na | 240.3 мг | 1300 мг | 18.5% | 14.9% | 541 г |
| Сера, S | 41.85 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.4% | 2389 г |
| Фосфор, P | 70.5 мг | 800 мг | 8.8% | 7.1% | 1135 г |
| Хлор, Cl | 431.61 мг | 2300 мг | 18.8% | 15.2% | 533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 647.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 112.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.138 мг | 18 мг | 6.3% | 5.1% | 1582 г |
| Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.3% | 3401 г |
| Кобальт, Co | 6.201 мкг | 10 мкг | 62% | 50.1% | 161 г |
| Литий, Li | 57.909 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1433 мг | 2 мг | 7.2% | 5.8% | 1396 г |
| Медь, Cu | 175.61 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 14.2% | 569 г |
| Молибден, Mo | 7.867 мкг | 70 мкг | 11.2% | 9% | 890 г |
| Никель, Ni | 3.816 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 376 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.373 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14745 г |
| Стронций, Sr | 7.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.28 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.9% | 4155 г |
| Хром, Cr | 7.72 мкг | 50 мкг | 15.4% | 12.4% | 648 г |
| Цинк, Zn | 0.4618 мг | 12 мг | 3.8% | 3.1% | 2599 г |
| Цирконий, Zr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.856 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.92 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.492 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.118 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.145 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.464 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.135 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.307 г | min 16.8 г | 7.8% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной с маслом составляет 123,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».