Мой здоровый рацион

Рецепт омлет 30.03.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет 30.03.17

Яйцо куриное (Жарка омлет) 164 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 95 г
Овсяные хлопья цельнозерновые Мистраль 32 г
Соль столовая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет 30.03.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1107 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9% 731 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.3% 709 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.2% 2066 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3423 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.8 мкг 900 мкг 18.5% 12.2% 540 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 11.8% 557 г
Витамин В4, холин 166.31 мг 500 мг 33.3% 21.9% 301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.955 мг 5 мг 19.1% 12.6% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.218 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6433 г
Витамин В12, кобаламин 0.472 мкг 3 мкг 15.7% 10.3% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 1.401 мкг 10 мкг 14% 9.2% 714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1.6% 3979 г
Витамин Н, биотин 13.857 мкг 50 мкг 27.7% 18.2% 361 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5533 мг 20 мг 12.8% 8.4% 783 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.83 мг 2500 мг 5.4% 3.6% 1841 г
Кальций, Ca 73.96 мг 1000 мг 7.4% 4.9% 1352 г
Магний, Mg 12.13 мг 400 мг 3% 2% 3298 г
Натрий, Na 249.08 мг 1300 мг 19.2% 12.6% 522 г
Сера, S 121.15 мг 1000 мг 12.1% 8% 825 г
Фосфор, P 150.1 мг 800 мг 18.8% 12.4% 533 г
Хлор, Cl 138.06 мг 2300 мг 6% 3.9% 1666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Железо, Fe 1.605 мг 18 мг 8.9% 5.9% 1121 г
Йод, I 15.84 мкг 150 мкг 10.6% 7% 947 г
Кобальт, Co 6.575 мкг 10 мкг 65.8% 43.3% 152 г
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 0.7% 9615 г
Медь, Cu 56.64 мкг 1000 мкг 5.7% 3.7% 1766 г
Молибден, Mo 5.59 мкг 70 мкг 8% 5.3% 1252 г
Олово, Sn 4.73 мкг ~
Селен, Se 20.647 мкг 55 мкг 37.5% 24.7% 266 г
Стронций, Sr 6.19 мкг ~
Фтор, F 41.85 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9558 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 4.3% 1543 г
Цинк, Zn 0.8434 мг 12 мг 7% 4.6% 1423 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.496 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.566 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.452 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.71 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.773 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.112 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 359.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.288 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.553 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.123 г min 16.8 г 18.6% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.792 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.691 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность омлет 30.03.17 составляет 152,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».