| Красноглазка (Жарка) | 800 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 880 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 17.3% | 302 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 8.4% | 622 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3637 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.3 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.8% | 2970 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 5.6% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 1.64 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 30488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.855 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 46784 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.129 мг | 15 мг | 14.2% | 7.4% | 705 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4579 мг | 20 мг | 37.3% | 19.5% | 268 г |
| Ниацин | 2.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.08 мг | 2500 мг | 13.4% | 7% | 746 г |
| Кальций, Ca | 51.04 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.7% | 1959 г |
| Кремний, Si | 0.126 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Магний, Mg | 37.41 мг | 400 мг | 9.4% | 4.9% | 1069 г |
| Натрий, Na | 132.59 мг | 1300 мг | 10.2% | 5.3% | 980 г |
| Сера, S | 254.57 мг | 1000 мг | 25.5% | 13.3% | 393 г |
| Фосфор, P | 164.3 мг | 800 мг | 20.5% | 10.7% | 487 г |
| Хлор, Cl | 208.83 мг | 2300 мг | 9.1% | 4.8% | 1101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Йод, I | 63.14 мкг | 150 мкг | 42.1% | 22% | 238 г |
| Кобальт, Co | 25.287 мкг | 10 мкг | 252.9% | 132.1% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.0811 мг | 2 мг | 4.1% | 2.1% | 2466 г |
| Медь, Cu | 104.1 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.4% | 961 г |
| Молибден, Mo | 5.442 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.1% | 1286 г |
| Никель, Ni | 7.64 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.189 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 29101 г |
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 543.28 мкг | 4000 мкг | 13.6% | 7.1% | 736 г |
| Хром, Cr | 69.47 мкг | 50 мкг | 138.9% | 72.6% | 72 г |
| Цинк, Zn | 0.9054 мг | 12 мг | 7.5% | 3.9% | 1325 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.142 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.524 г | ~ | |||
| Валин | 1.577 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.196 г | ~ | |||
| Лизин | 2.536 г | ~ | |||
| Метионин | 0.707 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.022 г | ~ | |||
| Треонин | 1.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.59 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.284 г | ~ | |||
| Глицин | 1.388 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.521 г | ~ | |||
| Пролин | 1.237 г | ~ | |||
| Серин | 1.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.896 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.464 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.341 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.459 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.59 г | min 16.8 г | 15.4% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.151 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.991 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.6% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.893 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.252 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.757 г | ~ |
Энергетическая ценность Красноглазка жареная составляет 191,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».