| "овощная смесь" овощи сушеные | 27 г |
| Капуста цветная | 1102 г |
| Вода | 250 г |
| Соль столовая | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2288 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 9.1% | 1490 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 7.2% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 26.5% | 513 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 4.5% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.8% | 16071 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 1% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 16.8% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 14% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 84.14 мг | 500 мг | 16.8% | 22.8% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.675 мг | 5 мг | 33.5% | 45.5% | 299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 20.2% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.814 мкг | 400 мкг | 10.7% | 14.5% | 934 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 130.3 мг | 90 мг | 144.8% | 196.7% | 69 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 3.4% | 4032 г |
| Витамин Н, биотин | 2.792 мкг | 50 мкг | 5.6% | 7.6% | 1791 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.8 мкг | 120 мкг | 24.8% | 33.7% | 403 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8615 мг | 20 мг | 9.3% | 12.6% | 1074 г |
| Ниацин | 1.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.03 мг | 2500 мг | 15.6% | 21.2% | 639 г |
| Кальций, Ca | 50.66 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.9% | 1974 г |
| Магний, Mg | 32.08 мг | 400 мг | 8% | 10.9% | 1247 г |
| Натрий, Na | 608.22 мг | 1300 мг | 46.8% | 63.6% | 214 г |
| Сера, S | 0.42 мг | 1000 мг | 238095 г | ||
| Фосфор, P | 94.9 мг | 800 мг | 11.9% | 16.2% | 843 г |
| Хлор, Cl | 0.59 мг | 2300 мг | 389831 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.612 мг | 18 мг | 14.5% | 19.7% | 689 г |
| Марганец, Mn | 0.2926 мг | 2 мг | 14.6% | 19.8% | 684 г |
| Медь, Cu | 78.89 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 10.7% | 1268 г |
| Селен, Se | 1.118 мкг | 55 мкг | 2% | 2.7% | 4919 г |
| Фтор, F | 44.12 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 9066 г |
| Цинк, Zn | 0.5227 мг | 12 мг | 4.4% | 6% | 2296 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.745 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.723 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность цветная капуста с сушеными овощами составляет 73,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».