Мой здоровый рацион

Рецепт картошка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картошка с грибами

Картофель (Варка без слива) 1025 г
Шампиньоны 430 г
Масло подсолнечное 85 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Морковь, красная (Жарка) 147 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.2% 3619 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.9% 1167 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.6% 2517 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.6% 1000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.2% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.4 мкг 900 мкг 15.2% 17.6% 660 г
бета Каротин 0.819 мг 5 мг 16.4% 19% 611 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 6.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 8.8% 1324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 14.9% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 10.5% 1105 г
Витамин В9, фолаты 11.948 мкг 400 мкг 3% 3.5% 3348 г
Витамин C, аскорбиновая 6.03 мг 90 мг 6.7% 7.7% 1493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.017 мг 15 мг 13.4% 15.5% 744 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45045 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.2557 мг 20 мг 11.3% 13.1% 887 г
Макроэлементы
Калий, K 431.78 мг 2500 мг 17.3% 20% 579 г
Кальций, Ca 11.02 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9074 г
Магний, Mg 18.31 мг 400 мг 4.6% 5.3% 2185 г
Натрий, Na 104.1 мг 1300 мг 8% 9.2% 1249 г
Сера, S 21.7 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4608 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 8.8% 1325 г
Хлор, Cl 193.86 мг 2300 мг 8.4% 9.7% 1186 г
Микроэлементы
Бор, B 87.1 мкг ~
Ванадий, V 85.04 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 3.9% 2908 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 5.4% 2113 г
Кобальт, Co 6.377 мкг 10 мкг 63.8% 73.8% 157 г
Марганец, Mn 0.1184 мг 2 мг 5.9% 6.8% 1689 г
Медь, Cu 84.9 мкг 1000 мкг 8.5% 9.8% 1178 г
Молибден, Mo 6.599 мкг 70 мкг 9.4% 10.9% 1061 г
Селен, Se 0.164 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 33537 г
Фтор, F 39.95 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10013 г
Хром, Cr 8.4 мкг 50 мкг 16.8% 19.4% 595 г
Цинк, Zn 0.3321 мг 12 мг 2.8% 3.2% 3613 г

Энергетическая ценность картошка с грибами составляет 86,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов