Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Зимний с кальмаром". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Зимний с кальмаром"

Картофель (Варка в кожуре) 510 г
Морковь, желтая (Варка в кожуре) 90 г
Кальмар (мясо) (Припускание) 360 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 240 г
Лук репчатый 140 г
Огурцы маринованные, сладкие 260 г
Горошек зеленый. Консервы 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Зимний с кальмаром"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.5 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1801 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.2% 1169 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.4% 2435 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 6.1% 1766 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.7% 1000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.5% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 7.6% 1404 г
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 4.3% 2525 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.8% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 6.6% 1622 г
Витамин В4, холин 35.91 мг 500 мг 7.2% 7.7% 1392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 6.7% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 9.5% 1124 г
Витамин В9, фолаты 8.917 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4486 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2.6% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 7.9 мг 90 мг 8.8% 9.4% 1139 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 3.3% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.738 мг 15 мг 4.9% 5.2% 2033 г
Витамин Н, биотин 3.179 мкг 50 мкг 6.4% 6.8% 1573 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 11.9% 902 г
Витамин РР, НЭ 2.7833 мг 20 мг 13.9% 14.9% 719 г
Макроэлементы
Калий, K 258.09 мг 2500 мг 10.3% 11% 969 г
Кальций, Ca 24.98 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 4003 г
Кремний, Si 2.023 мг 30 мг 6.7% 7.2% 1483 г
Магний, Mg 28.52 мг 400 мг 7.1% 7.6% 1403 г
Натрий, Na 214.37 мг 1300 мг 16.5% 17.6% 606 г
Сера, S 81.77 мг 1000 мг 8.2% 8.8% 1223 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 13.4% 801 г
Хлор, Cl 47.61 мг 2300 мг 2.1% 2.2% 4831 г
Микроэлементы
Бор, B 76.9 мкг ~
Ванадий, V 52.75 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 7% 1550 г
Йод, I 67.32 мкг 150 мкг 44.9% 48% 223 г
Кобальт, Co 23.46 мкг 10 мкг 234.6% 250.9% 43 г
Марганец, Mn 0.1532 мг 2 мг 7.7% 8.2% 1305 г
Медь, Cu 409.9 мкг 1000 мкг 41% 43.9% 244 г
Молибден, Mo 10.457 мкг 70 мкг 14.9% 15.9% 669 г
Селен, Se 4.838 мкг 55 мкг 8.8% 9.4% 1137 г
Фтор, F 22.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17660 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 8.7% 1238 г
Цинк, Zn 0.8521 мг 12 мг 7.1% 7.6% 1408 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат "Зимний с кальмаром" составляет 93,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов