Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка, тушеная с перцем в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка, тушеная с перцем в мультиварке

Индейка грудки 1004 г
Масло подсолнечное 10 г
Перец красный сладкий (Припускание) 175 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка, тушеная с перцем в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 17.8% 503 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.6% 1037 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.4% 27375 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 16 г 2273 г 0.7% 0.6% 14206 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 4.9% 1826 г
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 5.3% 1689 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Витамин В4, холин 0.45 мг 500 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.149 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12702 г
Витамин C, аскорбиновая 12.97 мг 90 мг 14.4% 12.9% 694 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 2.9% 3132 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.2128 мг 20 мг 1.1% 1% 9398 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.5 мг 2500 мг 1.5% 1.3% 6494 г
Кальций, Ca 1.63 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 61350 г
Магний, Mg 2.24 мг 400 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Натрий, Na 1.26 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 103175 г
Сера, S 0.8 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Фосфор, P 4.4 мг 800 мг 0.6% 0.5% 18182 г
Хлор, Cl 6.5 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 35385 г
Микроэлементы
Бор, B 7.7 мкг ~
Железо, Fe 0.102 мг 18 мг 0.6% 0.5% 17647 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26786 г
Кобальт, Co 0.826 мкг 10 мкг 8.3% 7.4% 1211 г
Марганец, Mn 0.0321 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6231 г
Медь, Cu 21.54 мкг 1000 мкг 2.2% 2% 4643 г
Молибден, Mo 0.466 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 15021 г
Никель, Ni 0.866 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Фтор, F 2.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 171674 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4202 г
Цинк, Zn 0.0759 мг 12 мг 0.6% 0.5% 15810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.193 г min 16.8 г 1.1% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.193 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.486 г ~

Энергетическая ценность Индейка, тушеная с перцем в мультиварке составляет 111,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».