| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Шпинат, сырой | 50 г |
| Перец жгучий красный | 3 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2193 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6% | 2171 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 14.2% | 918 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.2% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.4% | 1250 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.4 мкг | 900 мкг | 11% | 14.3% | 905 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.268 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 18.8% | 693 г |
| бета Криптоксантин | 0.298 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1518.677 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 20.6% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 2.48 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 20161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.163 мг | 5 мг | 23.3% | 30.3% | 430 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 3.5% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.129 мкг | 400 мкг | 9.8% | 12.8% | 1022 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.18 мг | 90 мг | 9.1% | 11.8% | 1100 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 3.6% | 3589 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 60 мкг | 120 мкг | 50% | 65.1% | 200 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1016 мг | 20 мг | 15.5% | 20.2% | 645 г |
| Ниацин | 2.419 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.73 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.83 мг | 2500 мг | 15.1% | 19.7% | 662 г |
| Кальций, Ca | 47.13 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.1% | 2122 г |
| Магний, Mg | 20.77 мг | 400 мг | 5.2% | 6.8% | 1926 г |
| Натрий, Na | 27.73 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.7% | 4688 г |
| Сера, S | 9.68 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 10331 г |
| Фосфор, P | 86.2 мг | 800 мг | 10.8% | 14.1% | 928 г |
| Хлор, Cl | 12.41 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 18533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 4.2% | 3175 г |
| Йод, I | 8.93 мкг | 150 мкг | 6% | 7.8% | 1680 г |
| Кобальт, Co | 7.444 мкг | 10 мкг | 74.4% | 96.9% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.1127 мг | 2 мг | 5.6% | 7.3% | 1775 г |
| Медь, Cu | 17.09 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 2.2% | 5851 г |
| Молибден, Mo | 1.489 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.7% | 4701 г |
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.128 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 42969 г |
| Фтор, F | 6.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 57554 г |
| Хром, Cr | 6.45 мкг | 50 мкг | 12.9% | 16.8% | 775 г |
| Цинк, Zn | 0.2067 мг | 12 мг | 1.7% | 2.2% | 5806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.117 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность соус сметанный с грибами составляет 76,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».