| Свекла (Жарка) | 137 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 62 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 80 г |
| Томатный сок без соли, консервированный | 400 г |
| Масло оливковое | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4107 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.9% | 6333 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.8% | 3111 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 6.3% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 24.4% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 9.5% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.3 мкг | 900 мкг | 22.6% | 55.1% | 443 г |
| бета Каротин | 1.294 мг | 5 мг | 25.9% | 63.2% | 386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.4% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 3.85 мг | 500 мг | 0.8% | 2% | 12987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 10% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 19.5% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.075 мкг | 400 мкг | 4.5% | 11% | 2213 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.91 мг | 90 мг | 31% | 75.6% | 322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 9% | 2708 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 5.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7547 мг | 20 мг | 3.8% | 9.3% | 2650 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.56 мг | 2500 мг | 9.2% | 22.4% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 18.62 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.6% | 5371 г |
| Магний, Mg | 15.76 мг | 400 мг | 3.9% | 9.5% | 2538 г |
| Натрий, Na | 16.78 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.2% | 7747 г |
| Сера, S | 12.92 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.2% | 7740 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 9.5% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 20.25 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.2% | 11358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 105.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 9.3% | 2605 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.4% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 1.751 мкг | 10 мкг | 17.5% | 42.7% | 571 г |
| Марганец, Mn | 0.2422 мг | 2 мг | 12.1% | 29.5% | 826 г |
| Медь, Cu | 94.4 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 22.9% | 1059 г |
| Молибден, Mo | 3.692 мкг | 70 мкг | 5.3% | 12.9% | 1896 г |
| Селен, Se | 0.179 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 30726 г |
| Фтор, F | 14.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 27119 г |
| Хром, Cr | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 25.1% | 969 г |
| Цинк, Zn | 0.3964 мг | 12 мг | 3.3% | 8% | 3027 г |
Энергетическая ценность Борщевая заправка составляет 41 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».