| Желудок куриный (Тушение) | 440 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 0 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 0 г |
| Масло подсолнечное | 0 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 21.4% | 567 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.9% | 1366 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2722 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3.9% | 3136 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 10.8% | 1118 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 7.1% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.669 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.9% | 14987 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7481 мг | 20 мг | 28.7% | 34.9% | 348 г |
| Ниацин | 2.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.35 мг | 2500 мг | 7.7% | 9.4% | 1300 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9091 г |
| Магний, Mg | 11.05 мг | 400 мг | 2.8% | 3.4% | 3620 г |
| Натрий, Na | 51.54 мг | 1300 мг | 4% | 4.9% | 2522 г |
| Сера, S | 0.47 мг | 1000 мг | 212766 г | ||
| Фосфор, P | 65.3 мг | 800 мг | 8.2% | 10% | 1225 г |
| Хлор, Cl | 0.65 мг | 2300 мг | 353846 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.161 мг | 18 мг | 23.1% | 28.1% | 433 г |
| Кобальт, Co | 5.474 мкг | 10 мкг | 54.7% | 66.5% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 2.2% | 5714 г |
| Медь, Cu | 61.87 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 7.5% | 1616 г |
| Молибден, Mo | 4.79 мкг | 70 мкг | 6.8% | 8.3% | 1461 г |
| Фтор, F | 46.66 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8573 г |
| Цинк, Zn | 2.3266 мг | 12 мг | 19.4% | 23.6% | 516 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.896 г | ~ | |||
| Валин | 0.691 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.732 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.554 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.937 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.355 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 1.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.842 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.574 г | min 16.8 г | 9.4% | 11.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 6.7% |
Энергетическая ценность желудки 20.01 составляет 82,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».