Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с грибами

Картофель (Припускание) 400 г
Шампиньоны 100 г
Лук репчатый (Припускание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2395 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.3% 2714 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.3% 11200 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 8.8% 1622 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.2% 1000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.1% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 32143 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 10.4% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 11.5% 1233 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 20.5% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 19.9% 714 г
Витамин В9, фолаты 14.402 мкг 400 мкг 3.6% 5.1% 2777 г
Витамин C, аскорбиновая 7.93 мг 90 мг 8.8% 12.5% 1135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.3% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.201 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 24876 г
Витамин РР, НЭ 2.7991 мг 20 мг 14% 19.9% 715 г
Макроэлементы
Калий, K 605.96 мг 2500 мг 24.2% 34.4% 413 г
Кальций, Ca 13.13 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7616 г
Магний, Mg 24.23 мг 400 мг 6.1% 8.7% 1651 г
Натрий, Na 5.78 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 22491 г
Сера, S 35.68 мг 1000 мг 3.6% 5.1% 2803 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 14.4% 995 г
Хлор, Cl 58.12 мг 2300 мг 2.5% 3.6% 3957 г
Микроэлементы
Бор, B 123.9 мкг ~
Ванадий, V 127.35 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 7.3% 1961 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 8.1% 1765 г
Кобальт, Co 8.12 мкг 10 мкг 81.2% 115.5% 123 г
Марганец, Mn 0.1748 мг 2 мг 8.7% 12.4% 1144 г
Медь, Cu 130.56 мкг 1000 мкг 13.1% 18.6% 766 г
Молибден, Mo 7.479 мкг 70 мкг 10.7% 15.2% 936 г
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 21484 г
Фтор, F 32.61 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12266 г
Хром, Cr 11.58 мкг 50 мкг 23.2% 33% 432 г
Цинк, Zn 0.4765 мг 12 мг 4% 5.7% 2518 г

Энергетическая ценность Картошка с грибами составляет 70,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».