| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 184 г |
| Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 76 г |
| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.6 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.8% | 10795 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 8.3% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 7.1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 32.1% | 2000 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 26.3% | 2410 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.2 мкг | 900 мкг | 8.1% | 51.9% | 1230 г |
| бета Каротин | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 60.3% | 1064 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 19.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 14.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.31 мг | 500 мг | 1.1% | 7.1% | 9416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 19.9% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 62.2% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.284 мкг | 400 мкг | 7.6% | 48.7% | 1321 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.22 мг | 90 мг | 66.9% | 428.8% | 149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 9.6% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 0.436 мкг | 50 мкг | 0.9% | 5.8% | 11468 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 114.7% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5776 мг | 20 мг | 2.9% | 18.6% | 3463 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.66 мг | 2500 мг | 8.1% | 51.9% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 34.15 мг | 1000 мг | 3.4% | 21.8% | 2928 г |
| Магний, Mg | 12.28 мг | 400 мг | 3.1% | 19.9% | 3257 г |
| Натрий, Na | 6.63 мг | 1300 мг | 0.5% | 3.2% | 19608 г |
| Фосфор, P | 26.9 мг | 800 мг | 3.4% | 21.8% | 2974 г |
| Хлор, Cl | 3.8 мг | 2300 мг | 0.2% | 1.3% | 60526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.44 мг | 18 мг | 2.4% | 15.4% | 4091 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 2.6% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 38.5% | 1667 г |
| Марганец, Mn | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 29.5% | 2174 г |
| Медь, Cu | 31.37 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 19.9% | 3188 г |
| Селен, Se | 0.335 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.8% | 16418 г |
| Фтор, F | 1.4 мкг | 4000 мкг | 285714 г | ||
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 15.4% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.1606 мг | 12 мг | 1.3% | 8.3% | 7472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 30.01.17 составляет 15,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».