| Куриный окорочок (Жарка) | 400 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Масло подсолнечное | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.4 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 6% | 673 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 12.7% | 315 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 11.9% | 335 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 50.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4528 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.9 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.3% | 1734 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3.5% | 1139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.714 мг | 15 мг | 24.8% | 9.9% | 404 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1764 мг | 20 мг | 50.9% | 20.3% | 197 г |
| Ниацин | 3.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.64 мг | 2500 мг | 11.3% | 4.5% | 881 г |
| Кальций, Ca | 20.16 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4960 г |
| Магний, Mg | 22.6 мг | 400 мг | 5.7% | 2.3% | 1770 г |
| Натрий, Na | 606.03 мг | 1300 мг | 46.6% | 18.6% | 215 г |
| Сера, S | 276.62 мг | 1000 мг | 27.7% | 11.1% | 362 г |
| Фосфор, P | 165.6 мг | 800 мг | 20.7% | 8.3% | 483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.87 мг | 18 мг | 10.4% | 4.2% | 963 г |
| Кобальт, Co | 12.987 мкг | 10 мкг | 129.9% | 51.9% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 0.8% | 5128 г |
| Медь, Cu | 116.88 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 4.7% | 856 г |
| Молибден, Mo | 20.779 мкг | 70 мкг | 29.7% | 11.9% | 337 г |
| Хром, Cr | 36.36 мкг | 50 мкг | 72.7% | 29% | 138 г |
| Цинк, Zn | 2.2078 мг | 12 мг | 18.4% | 7.3% | 544 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2379.221 г | ~ | |||
| Валин | 1.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.935 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.299 г | ~ | |||
| Лизин | 2.987 г | ~ | |||
| Метионин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1 г | ~ | |||
| Треонин | 1.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.636 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2350.649 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 1.662 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.818 г | ~ | |||
| Пролин | 1.468 г | ~ | |||
| Серин | 1.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.935 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 39.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.883 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.614 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.529 г | min 16.8 г | 56.7% | 22.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.195 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 64% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.987 г | ~ |
Энергетическая ценность куриный окорочек составляет 250,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».