| Кабачок | 784 г |
| Цукини с кожурой, сырые | 267 г |
| Масло оливковое | 0 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Вода | 0 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 0 г |
| Помидор (томат), парниковый | 0 г |
| Баклажаны | 0 г |
| Говядина, фарш , 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 0 г |
| Лук порей | 0 г |
| Перец сладкий | 0 г |
| Капуста брюссельская | 0 г |
| Капуста цветная | 0 г |
| Цукини с кожурой, сырые | 0 г |
| Растительное масло, из семян винограда | 17 г |
| Лук зеленый (перо) | 13 г |
| Орех грецкий | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.8% | 5429 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 12.7% | 1244 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.3% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.5% | 1667 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.2% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.7% | 9000 г |
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 2.4% | 6757 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 501.658 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.3% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 2.3 мг | 500 мг | 0.5% | 0.8% | 21739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 4.9% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 12% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.981 мкг | 400 мкг | 4.7% | 7.4% | 2107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.22 мг | 90 мг | 16.9% | 26.7% | 591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 7% | 2283 г |
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17361 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 4.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8097 мг | 20 мг | 4% | 6.3% | 2470 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.53 мг | 2500 мг | 10% | 15.8% | 998 г |
| Кальций, Ca | 19.26 мг | 1000 мг | 1.9% | 3% | 5192 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 6.3% | 2500 г |
| Натрий, Na | 3.7 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 35135 г |
| Сера, S | 4.7 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 21277 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 6.3% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 1.77 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 129944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.465 мг | 18 мг | 2.6% | 4.1% | 3871 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 0.403 мкг | 10 мкг | 4% | 6.3% | 2481 г |
| Марганец, Mn | 0.1273 мг | 2 мг | 6.4% | 10.1% | 1571 г |
| Медь, Cu | 36.98 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 5.9% | 2704 г |
| Молибден, Mo | 0.23 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.5% | 30435 г |
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20370 г |
| Фтор, F | 30.28 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 13210 г |
| Хром, Cr | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Цинк, Zn | 0.1943 мг | 12 мг | 1.6% | 2.5% | 6176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 52.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 84.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | min 16.8 г | 5.3% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.725 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 40.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.525 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Sauteti kabači составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».