Мой здоровый рацион

Рецепт черемша с редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты черемша с редисом

Черемша 55 г
Редис 133 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 103 г
Сметана 15,0% жирности 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "черемша с редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.8% 1490 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 12.2% 966 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.6% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.3% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 768.5 мкг 900 мкг 85.4% 100% 117 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.698 мг 5 мг 14% 16.4% 716 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 12.1% 973 г
Витамин В4, холин 76.14 мг 500 мг 15.2% 17.8% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 11.9% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 6.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 10.864 мкг 400 мкг 2.7% 3.2% 3682 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 6.2% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 25.79 мг 90 мг 28.7% 33.6% 349 г
Витамин D, кальциферол 0.678 мкг 10 мкг 6.8% 8% 1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 2.1% 5639 г
Витамин Н, биотин 6.127 мкг 50 мкг 12.3% 14.4% 816 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0484 мг 20 мг 5.2% 6.1% 1908 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.93 мг 2500 мг 6.4% 7.5% 1573 г
Кальций, Ca 45.15 мг 1000 мг 4.5% 5.3% 2215 г
Магний, Mg 10.04 мг 400 мг 2.5% 2.9% 3984 г
Натрий, Na 50.59 мг 1300 мг 3.9% 4.6% 2570 г
Сера, S 57.33 мг 1000 мг 5.7% 6.7% 1744 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 12.4% 947 г
Хлор, Cl 64.38 мг 2300 мг 2.8% 3.3% 3573 г
Микроэлементы
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 71.73 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 7.6% 1531 г
Йод, I 9.17 мкг 150 мкг 6.1% 7.1% 1636 г
Кобальт, Co 4.197 мкг 10 мкг 42% 49.2% 238 г
Литий, Li 8.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 4% 2985 г
Медь, Cu 83.34 мкг 1000 мкг 8.3% 9.7% 1200 г
Молибден, Mo 1.82 мкг 70 мкг 2.6% 3% 3846 г
Никель, Ni 5.429 мкг ~
Селен, Se 9.615 мкг 55 мкг 17.5% 20.5% 572 г
Фтор, F 28.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14124 г
Хром, Cr 5.48 мкг 50 мкг 11% 12.9% 912 г
Цинк, Zn 0.4142 мг 12 мг 3.5% 4.1% 2897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность черемша с редисом составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».