Мой здоровый рацион

Рецепт овсяная каша моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяная каша моя

Овсяные отруби 10 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 30 г
Соевое молоко, натуральное и ванильное, необогащенное 270 г
Семена льна 10 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 10 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяная каша моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.8% 1188 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.5% 812 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 4.3% 1622 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 13.2% 526 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.1% 3304 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
альфа Каротин 0.028 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.139 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 10.2% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.5% 2000 г
Витамин В4, холин 27.7 мг 500 мг 5.5% 3.8% 1805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 6.7% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.7% 1471 г
Витамин В9, фолаты 26.337 мкг 400 мкг 6.6% 4.6% 1519 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.316 мг 15 мг 8.8% 6.1% 1140 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 1.539 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 2.049 мкг 50 мкг 4.1% 2.8% 2440 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.4771 мг 20 мг 7.4% 5.1% 1354 г
Ниацин 0.09 мг ~
Бетаин 2.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.78 мг 2500 мг 9.2% 6.4% 1093 г
Кальций, Ca 54.93 мг 1000 мг 5.5% 3.8% 1820 г
Кремний, Si 1.25 мг 30 мг 4.2% 2.9% 2400 г
Магний, Mg 82.75 мг 400 мг 20.7% 14.3% 483 г
Натрий, Na 44.98 мг 1300 мг 3.5% 2.4% 2890 г
Сера, S 56.95 мг 1000 мг 5.7% 4% 1756 г
Фосфор, P 184.3 мг 800 мг 23% 15.9% 434 г
Хлор, Cl 9.8 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 7.75 мкг ~
Железо, Fe 1.775 мг 18 мг 9.9% 6.9% 1014 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15957 г
Кобальт, Co 1.013 мкг 10 мкг 10.1% 7% 987 г
Литий, Li 0.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.9721 мг 2 мг 48.6% 33.7% 206 г
Медь, Cu 300.13 мкг 1000 мкг 30% 20.8% 333 г
Молибден, Mo 1.208 мкг 70 мкг 1.7% 1.2% 5795 г
Никель, Ni 4.289 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 11.05 мкг 55 мкг 20.1% 13.9% 498 г
Стронций, Sr 21.19 мкг ~
Титан, Ti 1.33 мкг ~
Фтор, F 15.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26247 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3759 г
Цинк, Zn 1.0426 мг 12 мг 8.7% 6% 1151 г
Цирконий, Zr 5.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.599 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.187 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 69.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 32.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 14.833 мг ~
Кампестерол 1.25 мг ~
Стигмастерол 0.306 мг ~
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.783 г min 16.8 г 10.6% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.701 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.671 г от 11.2 до 20.6 г 32.8% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.243 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.736 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.198 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.499 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность овсяная каша моя составляет 144,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».