| Лук репчатый (Жарка) | 45 г |
| Свинина, свежая, фарш ,приготовленная | 734 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.1 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 575 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 10.9% | 313 г |
| Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% | 12.7% | 268 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4257 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.667 мг | 1.5 мг | 44.5% | 15.2% | 225 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 4% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 83.2 мг | 500 мг | 16.6% | 5.7% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 3.4% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 6.4% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.173 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6480 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.509 мкг | 3 мкг | 17% | 5.8% | 589 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.471 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.6% | 2123 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.471 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.774 мг | 15 мг | 5.2% | 1.8% | 1938 г |
| Витамин Н, биотин | 0.052 мкг | 50 мкг | 0.1% | 96154 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.9919 мг | 20 мг | 20% | 6.8% | 501 г |
| Ниацин | 0.01 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.18 мг | 2500 мг | 14% | 4.8% | 716 г |
| Кальций, Ca | 22.16 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4513 г |
| Магний, Mg | 23.26 мг | 400 мг | 5.8% | 2% | 1720 г |
| Натрий, Na | 68.97 мг | 1300 мг | 5.3% | 1.8% | 1885 г |
| Сера, S | 3.75 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.1% | 26667 г |
| Фосфор, P | 215.7 мг | 800 мг | 27% | 9.2% | 371 г |
| Хлор, Cl | 1.44 мг | 2300 мг | 0.1% | 159722 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.252 мг | 18 мг | 7% | 2.4% | 1438 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 88235 г | |
| Кобальт, Co | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1% | 3460 г |
| Марганец, Mn | 0.0236 мг | 2 мг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Медь, Cu | 46.66 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.6% | 2143 г |
| Никель, Ni | 0.173 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.355 мкг | 55 мкг | 60.6% | 20.7% | 165 г |
| Фтор, F | 1.79 мкг | 4000 мкг | 223464 г | ||
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 3.0737 мг | 12 мг | 25.6% | 8.7% | 390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.514 г | ~ | |||
| Валин | 1.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.968 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.945 г | ~ | |||
| Лизин | 2.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.641 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 1.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.968 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 1.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.249 г | ~ | |||
| Глицин | 1.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.802 г | ~ | |||
| Пролин | 0.974 г | ~ | |||
| Серин | 1.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.845 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.567 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.48 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.408 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.021 г | min 16.8 г | 53.7% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.141 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты составляет 293,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».