| Камбала-ерш (Жарка) | 1200 г |
| Отруби пшеничные | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 32 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
На слдедующий раз: пожареную рыбу выкладывать на бумажное полотенце, сложенноей в 2-3 слоя, чтобы стек лишний жир и жидкость. Массу ГП пересчитать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 20.4% | 413 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.3% | 1167 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 10345 г |
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| Витамин В4, холин | 0.13 мг | 500 мг | 384615 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.018 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 39293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.5 мг | 15 мг | 10% | 8.4% | 1000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.004 мкг | 50 мкг | 1250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 10.7% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4616 мг | 20 мг | 17.3% | 14.6% | 578 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 31.7 мг | 2500 мг | 1.3% | 1.1% | 7886 г |
| Кальций, Ca | 8.78 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11390 г |
| Магний, Mg | 9.38 мг | 400 мг | 2.3% | 1.9% | 4264 г |
| Натрий, Na | 355.64 мг | 1300 мг | 27.4% | 23.1% | 366 г |
| Сера, S | 194.31 мг | 1000 мг | 19.4% | 16.4% | 515 г |
| Фосфор, P | 19.2 мг | 800 мг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Хлор, Cl | 729.27 мг | 2300 мг | 31.7% | 26.7% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.327 мг | 18 мг | 1.8% | 1.5% | 5505 г |
| Кобальт, Co | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.2% | 7246 г |
| Марганец, Mn | 0.0089 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 22472 г |
| Медь, Cu | 4.89 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20450 г |
| Молибден, Mo | 5.413 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.5% | 1293 г |
| Селен, Se | 0.004 мкг | 55 мкг | 1375000 г | ||
| Фтор, F | 473.43 мкг | 4000 мкг | 11.8% | 9.9% | 845 г |
| Хром, Cr | 60.55 мкг | 50 мкг | 121.1% | 102.1% | 83 г |
| Цинк, Zn | 0.7873 мг | 12 мг | 6.6% | 5.6% | 1524 г |
Энергетическая ценность Камбала жареная составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».