Мой здоровый рацион

Рецепт соус для салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты соус для салата

Уксус бальзамический 5 г
Мед пчелиный 5 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус для салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 438 ккал 1684 ккал 26% 5.9% 384 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.1% 19000 г
Жиры 33.3 г 56 г 59.5% 13.6% 168 г
Углеводы 32.4 г 219 г 14.8% 3.4% 676 г
Вода 31.4 г 2273 г 1.4% 0.3% 7239 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.1% 18000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.4% 6061 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.033 мг 15 мг 26.9% 6.1% 372 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин РР, НЭ 0.1333 мг 20 мг 0.7% 0.2% 15004 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.33 мг 2500 мг 2% 0.5% 5068 г
Кальций, Ca 13.67 мг 1000 мг 1.4% 0.3% 7315 г
Магний, Mg 5 мг 400 мг 1.3% 0.3% 8000 г
Натрий, Na 11 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 11818 г
Сера, S 0.33 мг 1000 мг 303030 г
Фосфор, P 13 мг 800 мг 1.6% 0.4% 6154 г
Хлор, Cl 6.33 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 36335 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 0.8% 2813 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 22388 г
Кобальт, Co 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.2% 10000 г
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 0.6% 3704 г
Медь, Cu 28.67 мкг 1000 мкг 2.9% 0.7% 3488 г
Фтор, F 33.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12001 г
Цинк, Zn 0.0567 мг 12 мг 0.5% 0.1% 21164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 19.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 33.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 4.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.833 г ~
20:0 Арахиновая 0.283 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 22.3 г min 16.8 г 132.7% 30.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.517 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 21.633 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.033 г от 11.2 до 20.6 г 36% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 4 г ~

Энергетическая ценность соус для салата составляет 438 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».