| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 450 г |
| Телятина 1 кат. (Варка без слива) | 700 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 70 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 1200 г |
| Вино, столовое, красное, Каберне Фран (Cabernet Franc) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 10.5% | 1027 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.9% | 5600 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 6.5% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.3% | 952 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 2995 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.5 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 2.9% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 52.51 мг | 500 мг | 10.5% | 11.3% | 952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 9.7% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 13.2% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.099 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.7% | 3961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5639 г |
| Витамин Н, биотин | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.5% | 1969 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3035 мг | 20 мг | 21.5% | 23.2% | 465 г |
| Ниацин | 1.864 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.28 мг | 2500 мг | 5.2% | 5.6% | 1934 г |
| Кальций, Ca | 17.86 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5599 г |
| Кремний, Si | 262.218 мг | 30 мг | 874.1% | 944% | 11 г |
| Магний, Mg | 32.56 мг | 400 мг | 8.1% | 8.7% | 1229 г |
| Натрий, Na | 213.14 мг | 1300 мг | 16.4% | 17.7% | 610 г |
| Сера, S | 83.8 мг | 1000 мг | 8.4% | 9.1% | 1193 г |
| Фосфор, P | 118.6 мг | 800 мг | 14.8% | 16% | 675 г |
| Хлор, Cl | 334.38 мг | 2300 мг | 14.5% | 15.7% | 688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.277 мг | 18 мг | 7.1% | 7.7% | 1410 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 3.24 мкг | 10 мкг | 32.4% | 35% | 309 г |
| Литий, Li | 0.197 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7852 мг | 2 мг | 39.3% | 42.4% | 255 г |
| Медь, Cu | 203.62 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 22% | 491 г |
| Молибден, Mo | 6.821 мкг | 70 мкг | 9.7% | 10.5% | 1026 г |
| Никель, Ni | 11.537 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.229 мкг | 55 мкг | 7.7% | 8.3% | 1301 г |
| Фтор, F | 87.82 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.4% | 4555 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.5% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 1.445 мг | 12 мг | 12% | 13% | 830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.732 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.548 г | ~ | |||
| Валин | 0.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лизин | 0.614 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.451 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.573 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с телятиной 30.03.17 составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».