Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновые блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновые блинчики

Соя, белковый изолят (дериват), PROTEIN TECHNOLOGIES INTERNATIONAL, SUPRO 18 г
Яичный белок куриный (Запекание) 73 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 151 г
Ванильный экстракт 2 г
Масло оливковое 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.9 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 14.8% 317 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.9% 596 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.5% 3129 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 3974 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.6 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 6977 г
Ретинол 0.013 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.591 мг 1.8 мг 32.8% 15.4% 305 г
Витамин В4, холин 54.79 мг 500 мг 11% 5.2% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 6.3% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.7% 2817 г
Витамин В9, фолаты 37.909 мкг 400 мкг 9.5% 4.5% 1055 г
Витамин В12, кобаламин 0.566 мкг 3 мкг 18.9% 8.9% 530 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.827 мг 15 мг 5.5% 2.6% 1814 г
Витамин Н, биотин 8.497 мкг 50 мкг 17% 8% 588 г
Витамин РР, НЭ 2.9577 мг 20 мг 14.8% 7% 676 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.18 мг 2500 мг 12% 5.6% 830 г
Кальций, Ca 192.07 мг 1000 мг 19.2% 9% 521 г
Магний, Mg 30.04 мг 400 мг 7.5% 3.5% 1332 г
Натрий, Na 365.38 мг 1300 мг 28.1% 13.2% 356 г
Сера, S 154.1 мг 1000 мг 15.4% 7.2% 649 г
Фосфор, P 265.9 мг 800 мг 33.2% 15.6% 301 г
Хлор, Cl 249.28 мг 2300 мг 10.8% 5.1% 923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.5 мкг ~
Железо, Fe 2.714 мг 18 мг 15.1% 7.1% 663 г
Йод, I 15.98 мкг 150 мкг 10.7% 5% 939 г
Кобальт, Co 1.656 мкг 10 мкг 16.6% 7.8% 604 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12422 г
Медь, Cu 264.55 мкг 1000 мкг 26.5% 12.4% 378 г
Молибден, Mo 8.949 мкг 70 мкг 12.8% 6% 782 г
Олово, Sn 16.78 мкг ~
Селен, Se 2.581 мкг 55 мкг 4.7% 2.2% 2131 г
Стронций, Sr 21.94 мкг ~
Фтор, F 25.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15498 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 4.2% 1124 г
Цинк, Zn 1.2776 мг 12 мг 10.6% 5% 939 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.418 г ~
Валин 1.154 г ~
Гистидин* 0.51 г ~
Изолейцин 1.055 г ~
Лейцин 1.682 г ~
Лизин 1.27 г ~
Метионин 0.433 г ~
Метионин + Цистеин 0.431 г ~
Треонин 0.807 г ~
Триптофан 0.275 г ~
Фенилаланин 1.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.668 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.015 г ~
Аспарагиновая кислота 2.199 г ~
Глицин 0.813 г ~
Глутаминовая кислота 3.527 г ~
Пролин 0.942 г ~
Серин 1.182 г ~
Тирозин 0.757 г ~
Цистеин 0.352 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.838 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.882 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.678 г min 16.8 г 27.8% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.438 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.093 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.821 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые блинчики составляет 212,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».