Мой здоровый рацион

Рецепт овсяноблинчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяноблинчик

Овсяные хлопья "геркулес" 25 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 100 г
кокосовая стружка 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2.5 г
Вода 50 г
Масло кокосовое 5 г
Способ приготовления

все смешать в блендере, дать постоять 15 мин. жарить на антипригарной сковороде

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяноблинчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.4 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1235 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.9% 927 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.3% 789 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.4% 2126 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3175 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 14.1% 522 г
Витамин В4, холин 21.2 мг 500 мг 4.2% 3.1% 2358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.723 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10744 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1% 6977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6356 г
Витамин Н, биотин 6.522 мкг 50 мкг 13% 9.5% 767 г
Витамин РР, НЭ 2.2554 мг 20 мг 11.3% 8.3% 887 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.67 мг 2500 мг 10.6% 7.8% 945 г
Кальций, Ca 72.64 мг 1000 мг 7.3% 5.4% 1377 г
Магний, Mg 23.08 мг 400 мг 5.8% 4.3% 1733 г
Натрий, Na 106.9 мг 1300 мг 8.2% 6% 1216 г
Сера, S 113.86 мг 1000 мг 11.4% 8.4% 878 г
Фосфор, P 152.6 мг 800 мг 19.1% 14% 524 г
Хлор, Cl 103.78 мг 2300 мг 4.5% 3.3% 2216 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 2.8% 2639 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 2.3% 3247 г
Кобальт, Co 1.223 мкг 10 мкг 12.2% 8.9% 818 г
Марганец, Mn 0.529 мг 2 мг 26.5% 19.4% 378 г
Медь, Cu 89.82 мкг 1000 мкг 9% 6.6% 1113 г
Молибден, Mo 2.174 мкг 70 мкг 3.1% 2.3% 3220 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 33.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12016 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2.4% 3067 г
Цинк, Zn 0.5565 мг 12 мг 4.6% 3.4% 2156 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.488 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.596 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.436 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.73 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.688 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.117 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.198 г ~
10:0 Каприновая 0.171 г ~
12:0 Лауриновая 1.215 г ~
14:0 Миристиновая 0.443 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.504 г min 16.8 г 3% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.503 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность овсяноблинчик составляет 136,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».