| Капуста пекинская | 170 г |
| Огурец, парниковый | 190 г |
| Лук зеленый (перо) | 75 г |
| Сметана, 40% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2% | 5846 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 16.4% | 737 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 4.6% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.9 мкг | 900 мкг | 12.1% | 14.6% | 826 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 8.4% | 1437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 28.37 мг | 500 мг | 5.7% | 6.9% | 1762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 4.7% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 7.3% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.636 мкг | 400 мкг | 7.7% | 9.3% | 1306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.31 мг | 90 мг | 17% | 20.5% | 588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 2.7% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 1.119 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.7% | 4468 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.9 мкг | 120 мкг | 35.8% | 43.1% | 280 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4546 мг | 20 мг | 2.3% | 2.8% | 4399 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.62 мг | 2500 мг | 7.9% | 9.5% | 1265 г |
| Кальций, Ca | 57.61 мг | 1000 мг | 5.8% | 7% | 1736 г |
| Магний, Mg | 12.93 мг | 400 мг | 3.2% | 3.9% | 3094 г |
| Натрий, Na | 11.98 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 10851 г |
| Сера, S | 7.85 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12739 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 5.1% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 19.53 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 11777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.472 мг | 18 мг | 2.6% | 3.1% | 3814 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 1.037 мкг | 10 мкг | 10.4% | 12.5% | 964 г |
| Марганец, Mn | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 4.8% | 2532 г |
| Медь, Cu | 27.79 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 3.4% | 3598 г |
| Молибден, Mo | 3.738 мкг | 70 мкг | 5.3% | 6.4% | 1873 г |
| Селен, Se | 0.423 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 13002 г |
| Фтор, F | 2.62 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 152672 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.181 мг | 12 мг | 1.5% | 1.8% | 6630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ |
Энергетическая ценность салат составляет 83 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».