Мой здоровый рацион

Рецепт гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гороховый суп

Горох, колотый, зрелые семена, сырые 213 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 230 г
Картофель (Варка без слива) 420 г
Бульон мясной прозрачный 1000 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 11% 2111 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.3% 7000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 5.8% 3982 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 19.8% 1176 г
Вода 98 г 2273 г 4.3% 10% 2319 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.8 мкг 900 мкг 3.5% 8.2% 2830 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 3.3% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 9.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 9.3% 2500 г
Витамин В4, холин 7.26 мг 500 мг 1.5% 3.5% 6887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 7.5% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 6.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 16.87 мкг 400 мкг 4.2% 9.8% 2371 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 4% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 3% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 1.2% 20833 г
гамма Токоферол 0.115 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 39370 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.2427 мг 20 мг 6.2% 14.5% 1609 г
Ниацин 0.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.99 мг 2500 мг 6.2% 14.5% 1603 г
Кальций, Ca 10.81 мг 1000 мг 1.1% 2.6% 9251 г
Магний, Mg 13.59 мг 400 мг 3.4% 7.9% 2943 г
Натрий, Na 11.19 мг 1300 мг 0.9% 2.1% 11618 г
Сера, S 10.23 мг 1000 мг 1% 2.3% 9775 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 14.5% 1626 г
Хлор, Cl 12.86 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 17885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.4 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 22.33 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 9.6% 2432 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 2.6% 9375 г
Кобальт, Co 0.896 мкг 10 мкг 9% 21% 1116 г
Литий, Li 8.744 мкг ~
Марганец, Mn 0.112 мг 2 мг 5.6% 13.1% 1786 г
Медь, Cu 73.19 мкг 1000 мкг 7.3% 17% 1366 г
Молибден, Mo 2.346 мкг 70 мкг 3.4% 7.9% 2984 г
Никель, Ni 1.113 мкг ~
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 60.1 мкг ~
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 45455 г
Фтор, F 60.25 мкг 4000 мкг 1.5% 3.5% 6639 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 6.8% 3401 г
Цинк, Zn 0.3079 мг 12 мг 2.6% 6.1% 3897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.446 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность гороховый суп составляет 42,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».