Мой здоровый рацион

Рецепт творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожный десерт

Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание пудинг) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Банан 90 г
Мука диетическая рисовая (Запекание) 20 г
Цедра апельсиновая 10 г
кокосовая стружка 20 г
Способ приготовления

банан взбить с яйцом в блендере, добавить кокосовую муку, творог, стружку, цедру. взбить еще раз. выложить в формочки. формы поставить на противень, в противень налить воды на 2 см. запекать при 150 гр 30 минут. остудить, подавать со свежими ягодами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 948 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 10.7% 524 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.4% 757 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.2% 1766 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3654 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 3.6% 1565 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 6.6% 857 г
Витамин В4, холин 62.03 мг 500 мг 12.4% 7% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 4.2% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 6.4% 881 г
Витамин В9, фолаты 26.842 мкг 400 мкг 6.7% 3.8% 1490 г
Витамин В12, кобаламин 0.813 мкг 3 мкг 27.1% 15.3% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 6.51 мг 90 мг 7.2% 4.1% 1382 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 2.1% 2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1% 5747 г
Витамин Н, биотин 6.956 мкг 50 мкг 13.9% 7.8% 719 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0977 мг 20 мг 15.5% 8.7% 646 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176 мг 2500 мг 7% 3.9% 1420 г
Кальций, Ca 99.96 мг 1000 мг 10% 5.6% 1000 г
Магний, Mg 26.01 мг 400 мг 6.5% 3.7% 1538 г
Натрий, Na 49.28 мг 1300 мг 3.8% 2.1% 2638 г
Сера, S 141.61 мг 1000 мг 14.2% 8% 706 г
Фосфор, P 156.1 мг 800 мг 19.5% 11% 512 г
Хлор, Cl 85.44 мг 2300 мг 3.7% 2.1% 2692 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 2.5% 2250 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5660 г
Кобальт, Co 2.451 мкг 10 мкг 24.5% 13.8% 408 г
Марганец, Mn 0.0768 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2604 г
Медь, Cu 47.38 мкг 1000 мкг 4.7% 2.6% 2111 г
Молибден, Mo 5.132 мкг 70 мкг 7.3% 4.1% 1364 г
Селен, Se 21.38 мкг 55 мкг 38.9% 21.9% 257 г
Фтор, F 25.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15462 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9434 г
Цинк, Zn 0.3971 мг 12 мг 3.3% 1.9% 3022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.958 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.659 г min 16.8 г 3.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.542 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность творожный десерт составляет 177,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».