Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт клубничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт клубничный

Творог «Столовый» 2,0% жирности 200 г
Творог Простоквашино 5% зерненый 100 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 120 г
Манго, сырое 50 г
Клубника целиком, замороженная, подслащенная 300 г
Желатин пищевой 20 г
Вода 100 г
Йогурт Активиa Натуральный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт клубничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.3 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2071 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 12.8% 962 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.7% 3294 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 5.2% 2407 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.7% 3333 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 3.3% 3751 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.433 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14286 г
бета Криптоксантин 0.481 мкг ~
Ликопин 0.144 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.74 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 5.9% 2069 г
Витамин В4, холин 10.73 мг 500 мг 2.1% 2.6% 4660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 2% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 11.433 мкг 400 мкг 2.9% 3.6% 3499 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 10.5% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 13.25 мг 90 мг 14.7% 18.1% 679 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.9% 13393 г
Витамин Н, биотин 1.462 мкг 50 мкг 2.9% 3.6% 3420 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.2181 мг 20 мг 6.1% 7.5% 1642 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.21 мг 2500 мг 2.7% 3.3% 3665 г
Кальций, Ca 54.52 мг 1000 мг 5.5% 6.8% 1834 г
Магний, Mg 10.08 мг 400 мг 2.5% 3.1% 3968 г
Натрий, Na 13.13 мг 1300 мг 1% 1.2% 9901 г
Сера, S 38.56 мг 1000 мг 3.9% 4.8% 2593 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 8.5% 1457 г
Хлор, Cl 33.79 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Железо, Fe 0.251 мг 18 мг 1.4% 1.7% 7171 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14423 г
Кобальт, Co 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 6% 2049 г
Марганец, Mn 0.0796 мг 2 мг 4% 4.9% 2513 г
Медь, Cu 53.76 мкг 1000 мкг 5.4% 6.6% 1860 г
Молибден, Mo 2.058 мкг 70 мкг 2.9% 3.6% 3401 г
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Селен, Se 6.115 мкг 55 мкг 11.1% 13.7% 899 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 18.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 22124 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Цинк, Zn 0.1349 мг 12 мг 1.1% 1.4% 8895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Десерт клубничный составляет 81,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».