| Минтай (Припускание) | 150 г |
| Лимон (Припускание) | 50 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.4 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 24.6% | 563 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.9% | 7000 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.8% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2782 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.5% | 8738 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.611 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.611 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6.4% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 0.14 мг | 500 мг | 357143 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.8% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 8.3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.675 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.6% | 5212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.89 мг | 90 мг | 5.4% | 7.5% | 1840 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 3.3% | 4178 г |
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4731 мг | 20 мг | 22.4% | 30.9% | 447 г |
| Ниацин | 0.994 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.21 мг | 2500 мг | 12.3% | 17% | 814 г |
| Кальций, Ca | 46.38 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.4% | 2156 г |
| Магний, Mg | 40.51 мг | 400 мг | 10.1% | 14% | 987 г |
| Натрий, Na | 267.23 мг | 1300 мг | 20.6% | 28.5% | 486 г |
| Сера, S | 166.75 мг | 1000 мг | 16.7% | 23.1% | 600 г |
| Фосфор, P | 154 мг | 800 мг | 19.3% | 26.7% | 519 г |
| Хлор, Cl | 539.43 мг | 2300 мг | 23.5% | 32.5% | 426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.162 мг | 18 мг | 6.5% | 9% | 1549 г |
| Йод, I | 143.31 мкг | 150 мкг | 95.5% | 131.9% | 105 г |
| Кобальт, Co | 14.427 мкг | 10 мкг | 144.3% | 199.3% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.1815 мг | 2 мг | 9.1% | 12.6% | 1102 г |
| Медь, Cu | 216.72 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 30% | 461 г |
| Молибден, Mo | 4.841 мкг | 70 мкг | 6.9% | 9.5% | 1446 г |
| Никель, Ni | 6.688 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.039 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 141026 г |
| Фтор, F | 672.41 мкг | 4000 мкг | 16.8% | 23.2% | 595 г |
| Хром, Cr | 52.55 мкг | 50 мкг | 105.1% | 145.2% | 95 г |
| Цинк, Zn | 1.1334 мг | 12 мг | 9.4% | 13% | 1059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.955 г | ~ | |||
| Валин | 0.86 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.242 г | ~ | |||
| Лизин | 1.72 г | ~ | |||
| Метионин | 0.573 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.717 г | ~ | |||
| Треонин | 0.86 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.669 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.86 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.764 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.573 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 30.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.172 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | min 16.8 г | 1% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.172 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.182 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай запеченный с лимоном составляет 72,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».