| Свекла отварная по 1-76 | 300 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Петрушка | 25 г |
| Укроп, свежий | 25 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 245 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.9 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3751 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.6% | 4000 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.7% | 4667 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 6.5% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 31.2% | 714 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 8.5% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275.3 мкг | 900 мкг | 30.6% | 68.2% | 327 г |
| бета Каротин | 1.59 мг | 5 мг | 31.8% | 70.8% | 314 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 7.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 0.49 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 102041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 2% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 4% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.674 мкг | 400 мкг | 2.7% | 6% | 3747 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.2 мг | 90 мг | 15.8% | 35.2% | 634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.699 мг | 15 мг | 4.7% | 10.5% | 2146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.433 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2% | 11547 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.2 мкг | 120 мкг | 41% | 91.3% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7409 мг | 20 мг | 3.7% | 8.2% | 2699 г |
| Ниацин | 0.383 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.74 мг | 2500 мг | 9.3% | 20.7% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 42.81 мг | 1000 мг | 4.3% | 9.6% | 2336 г |
| Кремний, Si | 3.275 мг | 30 мг | 10.9% | 24.3% | 916 г |
| Магний, Mg | 24.8 мг | 400 мг | 6.2% | 13.8% | 1613 г |
| Натрий, Na | 352.38 мг | 1300 мг | 27.1% | 60.4% | 369 г |
| Сера, S | 8.29 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.8% | 12063 г |
| Фосфор, P | 48.4 мг | 800 мг | 6.1% | 13.6% | 1653 г |
| Хлор, Cl | 7.29 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.7% | 31550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.18 мг | 18 мг | 6.6% | 14.7% | 1525 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.722 мкг | 10 мкг | 7.2% | 16% | 1385 г |
| Марганец, Mn | 0.0946 мг | 2 мг | 4.7% | 10.5% | 2114 г |
| Медь, Cu | 44.84 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 10% | 2230 г |
| Молибден, Mo | 3.97 мкг | 70 мкг | 5.7% | 12.7% | 1763 г |
| Селен, Se | 0.517 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2% | 10638 г |
| Фтор, F | 1.18 мкг | 4000 мкг | 338983 г | ||
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.2377 мг | 12 мг | 2% | 4.5% | 5048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.949 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.139 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | min 16.8 г | 1.6% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.642 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет составляет 44,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».