Мой здоровый рацион

Рецепт Зепеканка с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зепеканка с яблоком

Сыр Клинковый мягкий обезжиренный 150 г
Яйцо куриное 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Яблоки 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зепеканка с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 13.1% 543 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.7% 1244 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.5% 2047 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6% 1176 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 1.3% 5544 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106 мкг 900 мкг 11.8% 8.4% 849 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 3.9% 1818 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.3% 1353 г
Витамин В4, холин 60.48 мг 500 мг 12.1% 8.6% 827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 4.7% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.831 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10441 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 3% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 3.8% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.236 мг 15 мг 8.2% 5.8% 1214 г
Витамин Н, биотин 6.386 мкг 50 мкг 12.8% 9.1% 783 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5783 мг 20 мг 7.9% 5.6% 1267 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.7 мг 2500 мг 9.9% 7% 1005 г
Кальций, Ca 32.43 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3084 г
Кремний, Si 1.88 мг 30 мг 6.3% 4.5% 1596 г
Магний, Mg 21.98 мг 400 мг 5.5% 3.9% 1820 г
Натрий, Na 41.23 мг 1300 мг 3.2% 2.3% 3153 г
Сера, S 49.98 мг 1000 мг 5% 3.6% 2001 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 7.4% 962 г
Хлор, Cl 43.35 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Бор, B 59 мкг ~
Ванадий, V 0.96 мкг ~
Железо, Fe 1.624 мг 18 мг 9% 6.4% 1108 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 2.7% 2618 г
Кобальт, Co 3.012 мкг 10 мкг 30.1% 21.4% 332 г
Марганец, Mn 0.2952 мг 2 мг 14.8% 10.5% 678 г
Медь, Cu 79.04 мкг 1000 мкг 7.9% 5.6% 1265 г
Молибден, Mo 2.892 мкг 70 мкг 4.1% 2.9% 2420 г
Никель, Ni 4.096 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 7.711 мкг 55 мкг 14% 10% 713 г
Фтор, F 18.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21704 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.8% 2591 г
Цинк, Zn 0.5277 мг 12 мг 4.4% 3.1% 2274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.64 г min 16.8 г 9.8% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.426 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.193 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Зепеканка с яблоком составляет 140,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов