Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью

Фасоль кидни, все виды, зрелая, консервированная 280 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Укроп, свежий 10 г
Лук репчатый 30 г
Огурец соленый 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.4 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2575 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.7% 2714 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.6% 2333 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.6% 3369 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 17.6% 870 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.7% 2700 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 5.7% 2687 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 4.9% 3106 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 7.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.5% 4286 г
Витамин В4, холин 16 мг 500 мг 3.2% 4.9% 3125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 2.1% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 3.2% 4878 г
Витамин В9, фолаты 18.516 мкг 400 мкг 4.6% 7% 2160 г
Витамин C, аскорбиновая 9.35 мг 90 мг 10.4% 15.9% 963 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.971 мг 15 мг 6.5% 9.9% 1545 г
гамма Токоферол 0.302 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 119048 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 5.5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.4309 мг 20 мг 2.2% 3.4% 4641 г
Ниацин 0.184 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.58 мг 2500 мг 8.9% 13.6% 1123 г
Кальций, Ca 26.7 мг 1000 мг 2.7% 4.1% 3745 г
Кремний, Si 2.109 мг 30 мг 7% 10.7% 1422 г
Магний, Mg 15.92 мг 400 мг 4% 6.1% 2513 г
Натрий, Na 324.8 мг 1300 мг 25% 38.2% 400 г
Сера, S 30.18 мг 1000 мг 3% 4.6% 3313 г
Фосфор, P 59.5 мг 800 мг 7.4% 11.3% 1345 г
Хлор, Cl 18.98 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.9 мкг ~
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 8% 1927 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 19481 г
Кобальт, Co 2.109 мкг 10 мкг 21.1% 32.3% 474 г
Литий, Li 9.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.1478 мг 2 мг 7.4% 11.3% 1353 г
Медь, Cu 99.7 мкг 1000 мкг 10% 15.3% 1003 г
Молибден, Mo 2.188 мкг 70 мкг 3.1% 4.7% 3199 г
Никель, Ni 4.203 мкг ~
Рубидий, Rb 70.1 мкг ~
Селен, Se 0.542 мкг 55 мкг 1% 1.5% 10148 г
Фтор, F 7.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 51948 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 5% 3012 г
Цинк, Zn 0.3178 мг 12 мг 2.6% 4% 3776 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 42.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.69 г min 16.8 г 4.1% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.575 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.479 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 65,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».