| Свинина, корейка мякоть (Тушение) | 55 г |
| Лук жареный по 2-56 (Пассерование) | 5 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 7 г |
| Сыр российский | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 425.4 ккал | 1684 ккал | 25.3% | 5.9% | 396 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 5.1% | 458 г |
| Жиры | 38.3 г | 56 г | 68.4% | 16.1% | 146 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.5% | 4422 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.6 мкг | 900 мкг | 7.8% | 1.8% | 1275 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 0.7% | 3268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.619 мг | 1.5 мг | 41.3% | 9.7% | 242 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 1.9% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 69.92 мг | 500 мг | 14% | 3.3% | 715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 2.4% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 3.6% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.873 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.5% | 4508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 2% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.4% | 6135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.503 мг | 15 мг | 3.4% | 0.8% | 2982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.007 мкг | 50 мкг | 714286 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5558 мг | 20 мг | 27.8% | 6.5% | 360 г |
| Ниацин | 2.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.52 мг | 2500 мг | 9.1% | 2.1% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 167.35 мг | 1000 мг | 16.7% | 3.9% | 598 г |
| Магний, Mg | 30.19 мг | 400 мг | 7.5% | 1.8% | 1325 г |
| Натрий, Na | 194.73 мг | 1300 мг | 15% | 3.5% | 668 г |
| Сера, S | 245.12 мг | 1000 мг | 24.5% | 5.8% | 408 г |
| Фосфор, P | 234.8 мг | 800 мг | 29.4% | 6.9% | 341 г |
| Хлор, Cl | 52.78 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.5% | 4358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.836 мг | 18 мг | 10.2% | 2.4% | 980 г |
| Йод, I | 6.75 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.1% | 2222 г |
| Кобальт, Co | 7.695 мкг | 10 мкг | 77% | 18.1% | 130 г |
| Литий, Li | 0.712 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0503 мг | 2 мг | 2.5% | 0.6% | 3976 г |
| Медь, Cu | 107.46 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 2.5% | 931 г |
| Молибден, Mo | 14.492 мкг | 70 мкг | 20.7% | 4.9% | 483 г |
| Никель, Ni | 12.178 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.13 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.4% | 5624 г |
| Хром, Cr | 12.94 мкг | 50 мкг | 25.9% | 6.1% | 386 г |
| Цинк, Zn | 2.5703 мг | 12 мг | 21.4% | 5% | 467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.348 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.451 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Пролин | 0.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.214 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.197 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.049 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.573 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.295 г | min 16.8 г | 7.7% | 1.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинные рулетики составляет 425,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».