Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с грибами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с грибами и курицей

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 250 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Шампиньоны 250 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Петрушка (Жарка) 15 г
Сыр сливочный 75 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с грибами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.6 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 8.5% 567 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.8% 709 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 4.6% 1053 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 9.4% 513 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 3974 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.4 мкг 900 мкг 12.3% 5.9% 815 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.2% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 5.2% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 8% 604 г
Витамин В4, холин 68.84 мг 500 мг 13.8% 6.6% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 1.274 мг 5 мг 25.5% 12.3% 392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 5.6% 855 г
Витамин В9, фолаты 28.607 мкг 400 мкг 7.2% 3.5% 1398 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 2.4% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 2.2% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 1.7% 2833 г
Витамин D3, холекальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.865 мг 15 мг 12.4% 6% 804 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.035 мкг 50 мкг 8.1% 3.9% 1239 г
Витамин К, филлохинон 33.1 мкг 120 мкг 27.6% 13.3% 363 г
Менахинон-4 (МК4) 1.97 мкг ~
Витамин РР, НЭ 7.7691 мг 20 мг 38.8% 18.7% 257 г
Ниацин 4.944 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.58 мг 2500 мг 15.5% 7.5% 647 г
Кальций, Ca 54.73 мг 1000 мг 5.5% 2.6% 1827 г
Магний, Mg 57.41 мг 400 мг 14.4% 6.9% 697 г
Натрий, Na 218.34 мг 1300 мг 16.8% 8.1% 595 г
Сера, S 60.72 мг 1000 мг 6.1% 2.9% 1647 г
Фосфор, P 227.6 мг 800 мг 28.5% 13.7% 351 г
Хлор, Cl 290.56 мг 2300 мг 12.6% 6.1% 792 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.311 мг 18 мг 12.8% 6.2% 779 г
Йод, I 9.87 мкг 150 мкг 6.6% 3.2% 1520 г
Кобальт, Co 10.26 мкг 10 мкг 102.6% 49.4% 97 г
Марганец, Mn 0.8358 мг 2 мг 41.8% 20.1% 239 г
Медь, Cu 173.03 мкг 1000 мкг 17.3% 8.3% 578 г
Молибден, Mo 13.173 мкг 70 мкг 18.8% 9.1% 531 г
Никель, Ni 7.333 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 6.735 мкг 55 мкг 12.2% 5.9% 817 г
Фтор, F 14.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27267 г
Хром, Cr 11.8 мкг 50 мкг 23.6% 11.4% 424 г
Цинк, Zn 1.3828 мг 12 мг 11.5% 5.5% 868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.781 г ~
Валин 0.659 г ~
Гистидин* 0.515 г ~
Изолейцин 0.604 г ~
Лейцин 1.004 г ~
Лизин 1.001 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.585 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.97 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.6 г ~
Аспарагиновая кислота 0.906 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.462 г ~
Глутаминовая кислота 2.258 г ~
Пролин 0.763 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.444 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.323 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.588 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.177 г min 16.8 г 13% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.914 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.648 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пирог с грибами и курицей составляет 207,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».