| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Тесто для пельменей | 40 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 10 г |
| Мята колосистая, свежая | 10 г |
| Щавель, сырой | 10 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
щавель
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 3.8% | 1767 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.8% | 982 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 6.8% | 991 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 8.4% | 800 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3398 г |
| Органические кислоты | 22 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.1 мкг | 900 мкг | 19.5% | 13% | 514 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.485 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.325 мг | 5 мг | 26.5% | 17.7% | 377 г |
| бета Криптоксантин | 58.835 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 251.942 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.2% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 24.64 мг | 500 мг | 4.9% | 3.3% | 2029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 4.3% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.1% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.641 мкг | 400 мкг | 9.7% | 6.5% | 1035 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.83 мг | 90 мг | 16.5% | 11% | 607 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.699 мг | 15 мг | 24.7% | 16.5% | 406 г |
| Витамин Н, биотин | 1.175 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.6% | 4255 г |
| Витамин К, филлохинон | 106.5 мкг | 120 мкг | 88.8% | 59.4% | 113 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3336 мг | 20 мг | 6.7% | 4.5% | 1500 г |
| Ниацин | 0.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.62 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.9% | 849 г |
| Кальций, Ca | 60.93 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.1% | 1641 г |
| Кремний, Si | 1.049 мг | 30 мг | 3.5% | 2.3% | 2860 г |
| Магний, Mg | 29.98 мг | 400 мг | 7.5% | 5% | 1334 г |
| Натрий, Na | 25.92 мг | 1300 мг | 2% | 1.3% | 5015 г |
| Сера, S | 26.56 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3765 г |
| Фосфор, P | 56.4 мг | 800 мг | 7.1% | 4.7% | 1418 г |
| Хлор, Cl | 353.79 мг | 2300 мг | 15.4% | 10.3% | 650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.384 мг | 18 мг | 13.2% | 8.8% | 755 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.456 мкг | 10 мкг | 14.6% | 9.8% | 687 г |
| Марганец, Mn | 0.4321 мг | 2 мг | 21.6% | 14.4% | 463 г |
| Медь, Cu | 140.5 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 9.4% | 712 г |
| Молибден, Mo | 6.019 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.8% | 1163 г |
| Никель, Ni | 0.583 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.99 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2.4% | 2764 г |
| Титан, Ti | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54795 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.5329 мг | 12 мг | 4.4% | 2.9% | 2252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.951 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.427 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.874 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.291 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.238 г | min 16.8 г | 7.4% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.232 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.953 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.92 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность армянский кутаб с зеленью составляет 149,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».